¿Cómo limpiar champiñones frescos?
Pasos específicos:
Paso uno: Remojar en agua durante 10-15 minutos para permitir que los champiñones absorban agua. Después de remojar en agua, los pliegues debajo del paraguas de hongos secos originales se abrirán lentamente y se volverán menos apretados, de modo que los pliegues se abrirán más fácilmente durante la siguiente limpieza.
Paso 2: Después de lavar con agua, añadir 2-3 cucharadas de almidón al agua.
Paso 3: Añade sal. Para que los champiñones estén más limpios y sean más seguros para comer, finalmente, agregue 1-2 cucharadas de sal y déjelos en remojo en agua salada y déjelos reposar durante unos 10 minutos.
Paso 4: La sal tiene un muy buen efecto bactericida. Remojar los champiñones en agua salada puede eliminar eficazmente los huevos y las bacterias ocultos. Cuando lo enjuagamos con agua corriente una o dos veces, los champiñones quedarán muy limpios y todos los sedimentos, huevos y suciedad se eliminarán, por lo que te sentirás a gusto después de comer champiñones limpios.
El quinto paso es el producto terminado.
Cosas a tener en cuenta
El agua clara no puede eliminar la suciedad escondida en los pliegues y agregar almidón marcará la diferencia. El almidón tiene un fuerte efecto de adsorción y puede absorber fácilmente sedimentos y huevos de insectos escondidos en los hongos. Además, los champiñones son suaves y quebradizos. Al limpiar los champiñones, asegúrese de frotarlos suavemente para asegurar su integridad.