¿La forma más auténtica de preparar pescado al vapor al jerez?

1 carpa herbívora, peso neto 500 gramos

2 Esta es la materia prima para cocinar al vapor. Los amigos a los que les guste ligero no deben añadir pimienta. polvo o vino, o bajar el licor.

3. Materias primas de salsa estofada 1

4. Materias primas de salsa estofada 2

5. Utilizar bien las materias primas

6. Agrega sal. Espolvorea el pescado uniformemente con pimienta y deja marinar durante 1 hora.

Además de sal y pimienta, también puedes cortar cebolla en la cavidad abdominal del pescado para eliminar el olor al cocinarlo al vapor.

8. Después de marinar, ponerlo en la olla y cocinar al vapor a fuego medio durante 8 minutos.

9. A los 8 minutos lo sacamos de la olla y le ponemos el plato de pescado Jaja, ha salido el aroma.

10. Añade aceite a la cuchara para freír, calienta durante 8-9 minutos, añade los ingredientes y sofríe hasta que esté fragante.

11. Añade vinagre, vino, pimienta en polvo, azúcar, salsa de soja y la cantidad adecuada de agua en secuencia. Después de hervir, bajar el fuego y recoger el puré.

12, Jaja, saca la olla y vierte el jugo.