Enseñarte dos recetas desintoxicantes y deliciosas de judías espada.
Ingredientes: 250 g de judías espada; 250 g de patatas cortadas en cubitos (deshidratadas)
Condimento: cantidad adecuada de sal; cantidad adecuada de aceite de mezcla adecuado; y Pasos:
1 Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en tiras y reservar.
2. Lavar y remojar las judías espada y reservar.
3. Fuego, agua, patatas. Hervir hasta que esté suave
4. Remojar en agua, sacar y reservar.
5. Poner las judías en la olla y blanquearlas.
6. Hervir, cocinar. Levántalo y úsalo.
7. Fuego, petróleo. Frijoles espada salteados.
8. Añadir las patatas y sofreír junto con las judías.
9. Añade la salsa de soja y sofríe. Finalmente espolvorear con un poco de sal y glutamato monosódico.
10, recién salido del bote.
Efectos alimentarios: El frijol espada en sí tiene muchos efectos terapéuticos, que no sólo fortalecen el bazo sino también como aperitivo. Acompañado de este salteado de frijoles y patatas podrás disfrutar de un plato delicioso y al mismo tiempo desintoxicarte.
Ingredientes para las judías espada fritas picantes: 3 judías espada.
Complementos: medio pimiento rojo.
Condimento: 1/2 cucharadita de sal; 3 dientes de ajo; 2 chiles secos; 1 cucharada de aceite vegetal;
Ejercicios y pasos:
1. Lavar y cortar en rodajas las judías espada, picar el ajo, cortar el pimiento rojo en aros y cortar el pimiento seco en trozos pequeños.
2. Calentar la olla, agregar un poco de aceite, calentar hasta que esté 40% caliente, agregar la mitad del ajo picado y el ají seco.
3. Después de que se desarrolle el aroma, agregue las judías espada.
4. Sofreír durante unos 3 minutos, añadir el pimiento rojo y el resto del ajo picado y el chile seco.
5. Añade sal y azúcar y continúa sofriendo durante 2 minutos.
Eficacia del consumo: desintoxicación, prevención del cáncer, aptitud física, estómago y digestión.
Consejos:
1. Las judías espada son relativamente gruesas, así que córtalas en rodajas lo más finas posible para que sean más fáciles de cocinar.
2. Los frijoles y los productos de soya contienen inhibidores de saponina y tripsina y deben estar completamente fritos, de lo contrario pueden causar intoxicación alimentaria.
3. Sofreír las vainas hasta que adquieran un color verde oscuro y estén maduras. No freír por mucho tiempo para evitar que se dore.
4. Las judías espada tienen un sabor ligero y se cocinan mejor con condimentos como pimientos, cebollas y ajo.