¿Qué tipo de sushi hay en Japón?
●Sushi a orillas del lago Biwa: cocina sushi. El pescado y el arroz se fermentan con sal y, tras retirar el arroz, sólo se come el pescado.
●Prepara platos de sushi y platos originales de Oyama. Se elabora mediante un método de fermentación similar al del sushi, pero se utiliza un tipo diferente de pescado, el tiempo de fermentación es corto y, como la acidez del arroz es relativamente suave, se puede comer con el pescado.
●Sushi, cocina desde las zonas montañosas de Shiga, Gifu y Fukui hasta Toyama y Niigata. En pocas palabras, es un plato de sushi que se elabora mezclando pescado (un pez japonés de agua dulce) y verduras y fermentándolos.
Sushi de perfil bajo (stick sushi): todo se extiende a China, el sushi de cuatro países. Es una variación del "Sushi Prensado de Caballa Española". Sumerge ambos lados de la caballa en vinagre y marinala con arroz antes de comerla.
●Sushi de arroz: el sushi de caja de Osaka es el más famoso. Coloque arroz para sushi (arroz con vinagre) en las cuatro esquinas de un recipiente de madera y luego use sus manos para presionar los ingredientes hasta darle forma de sushi. Hay varios ingredientes como champiñones y calabazas trituradas, y el pescado, la carne, los huevos fritos y los hongos también están bellamente dispuestos.
●Prepare sushi del tamaño de un bocado con arroz para sushi y trozos de pescado fresco. El sushi más común en los restaurantes de sushi giratorios. La frescura del pescado es muy exigente.
●Matsu Sushi es el sushi más familiar. Los ingredientes son principalmente huevos duros, zanahorias, brotes de bambú, cubitos de tofu frito, pescado, etc. Picar los ingredientes, sazonar, cocinar, mezclar con vinagre de arroz y comer frío.
●El sushi prensado es el tipo más común de sushi prensado en Bayu. El arroz con vinagre, las cebollas verdes, la caballa en escabeche y las algas marinas en escabeche se prensan en forma rectangular y se cortan en trozos pequeños.
●El sushi de cinco ojos (sushi variado) es similar al sushi, pero con diferentes ingredientes.
●El sushi nigiri es uno de los sushi más comunes. La mayoría de ellos se comen con algas marinas enrolladas en arroz con vinagre y aderezos. También hay sushi de huevo a la parrilla.
●Sushi de piel de frijolーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー1254 Uno de los platos caseros sencillos. La mayoría son cuadriláteros y triángulos.
● のーーー es sushi de tofu. Los ingredientes son sardinas, pescado seco y heces de tofu. El pescado se abre y se rellena con sushi marinado en residuos de tofu.
●El sushi ginlong es muy similar a los "calamares rellenos de arroz", pero los "calamares rellenos de arroz" consisten en rellenar los calamares con arroz, no con sushi. El arroz y otros ingredientes del Ginlong Sushi son deliciosos.