¿Cómo hacer fideos ramen con harina común?

1. Vierta la harina pesada y la sal en la tostadora y luego vierta agua. Utilice palillos para ayudar a la máquina de hacer pan a revolver la harina hasta obtener una consistencia esponjosa. Inicie el programa de amasado de la máquina de hacer pan y mezcle durante 40 minutos.

2. Cubrir la masa amasada con film transparente durante 30 minutos. Dividir la masa horneada en cuatro porciones y enrollar en tiras. Cortar la masa amasada por la mitad. Engrase la tabla de cortar, presione la masa con las yemas de los dedos y enróllela en tiras finas y redondas desde el centro hacia los lados izquierdo y derecho.

3. Engrase el plato, luego engrase las tiras finas y redondas, introdúzcalas en el plato y enróllelas hasta darles forma de disco. Extiende una capa de aceite sobre un fideo fino y redondo y cúbrelo con film transparente.

4. Hervir agua en una olla y añadir los fideos ramen. Cocine los fideos hasta que floten en el agua, luego retírelos y colóquelos en un bol.