Contrata tu cocina casera para la próxima semana

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1. Pollo estofado con aceite de cebolleta

1. Quita los huesos de las piernas de pollo y córtalas en trozos, agregue 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja de pollo crudo, media cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras

2. minutos

3. Calentar el aceite y sofreír la cebolla y el jengibre hasta que se doren.

4. Verter el pollo, sofreír hasta que cambie de color, agregar 1 cucharada de. azúcar

5. Sofreír uniformemente y espolvorear con cebolla verde picada

2 Rebanadas de pescado picante

1. Lavar las rodajas de pescado negro, agregar la cantidad adecuada. de cebolla, jengibre y pimienta negra

2. 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de almidón, mezclar bien y marinar 30 minutos

3. el aceite y sofreír los filetes de pescado hasta que estén dorados.

4. Añade las rodajas de ajo, los granos de pimienta de Sichuan y el chile a la olla y saltea hasta que estén fragantes.

5. , luego 1 cucharada de salsa de soja ligera, la cantidad adecuada de sal y azúcar

6 Añade las cebolletas y sofríe uniformemente

3. >1. Cortar la berenjena en rodajas, añadir cuatro cucharadas de almidón y cubrir uniformemente la berenjena.

2. Calentar el aceite y sofreír hasta que estén doradas.

3. sofreír los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos

4. Verter la salsa y llevar a ebullición (la salsa está en el texto)

5. -sofreír rápidamente

6. Finalmente espolvorear con semillas de sésamo blanco y cilantro y sofreír uniformemente

4. Cortar el lomo en tiras. triturados

2. Un poco de sal y pimienta negra. Añade 1 cucharada de salsa de soja ligera, almidón y aceite de cocina.

3. p>4. Poner en el bol 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras y la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, azúcar blanca

5. revuelva bien y reserve

6. Saltee la carne de cerdo desmenuzada y reserve

7. Saltee la cebolla y el ajo picados hasta que estén fragantes, vierta el pimiento verde y saltee. el cerdo desmenuzado

8. Vierta el cerdo desmenuzado

9. Vierta la salsa

10. Saltee a fuego alto y revuelva uniformemente. p>

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5. Revuelto de calabacín

1 Preparar la salsa: una cucharada de salsa de ostras, dos cucharadas de salsa de soja light, media cucharada de fécula y media. un bol con agua y mezclar bien

2. Freír los huevos

3. Antes de que el ajo esté fragante, añadir el calabacín y sofreír hasta que esté crudo.

4. Agrega los huevos, vierte la salsa, sofríe y cocina hasta que se seque la sopa. Sí

6. Gambas salteadas con espárragos

1. con cebolla, jengibre y salsa de soja durante 10 minutos

2. Escaldar los brotes de bambú durante 2 minutos y retirar

3. Sofreír las gambas hasta que cambien de color y sofreír los dientes de ajo y los champiñones. hasta que esté fragante

4. Añade las gambas y los espárragos, añade una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja ligera y un poco de pimienta y sofríe uniformemente.

7. Versión familiar de Maoxuewang

1. Calentar el aceite, agregar rodajas de ajo, chiles secos y granos de pimienta de Sichuan y saltear hasta que estén fragantes.

2 Agregar una cucharada de pasta de frijoles. aceite rojo

3. Añade un bol de agua, tres cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de aceite de chile, una cucharada de salsa de soja oscura, un poco de sal y pimienta

4. Añadir Hervir los champiñones enoki, la sangre de pato y la piel de judías durante unos 10 minutos, retirar de la sartén y espolvorear con cebolla verde picada

8. Materiales de preparación: dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de vinagre, una cucharada de vinagre Mezclar una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja oscura, media cucharada de azúcar, un poco de sal, esencia de pollo, trece especias. , y medio bol de agua

2. Prepara los ingredientes como se muestra en la imagen

3 En la olla añade un poco de aceite y sofríe la panceta para quitarle la grasa. grasa

4. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue el repollo y saltee hasta que esté suave, agregue los fideos

5. 5 minutos Está listo

9. Repollo salteado con pasta de frijoles

1. Saltear el ajo picado y el mijo hasta que esté fragante, agregar el repollo y sofreír hasta que esté suave.

2. Añadir Remojar el tofu, sofreír y añadir una cucharada de salsa de soja ligera

3.

Añadimos media cucharada de azúcar y sofreímos uniformemente, y dejamos cocer a fuego lento medio bol de agua con fécula 2 minutos

5. Añadimos el pimiento verde y sofreímos un rato y ya está listo para servir.

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