¿Cómo escribir sobre el proceso de producción de Ciba?
Pronto estábamos listos para hacer Ciba. El abuelo primero prepara el arroz glutinoso, lo lava y lo remoja en agua tibia durante unas horas. Después de remojarlo, lo puso en una vaporera y lo coció al vapor a fuego alto. Luego puso el arroz glutinoso al vapor en un recipiente de acero y lo golpeó repetidamente con un palo de madera. Mi abuelo y yo empezamos a montar en Ciba. Al principio fue fácil machacarlo, pero poco a poco el arroz glutinoso se volvió cada vez más pegajoso.
Los golpes son cada vez más fuertes, lo que me hace sudar menos y trabajar menos. Sin embargo, trabajamos muy duro y finalmente lo logramos. Todos trabajaron juntos para sacarlo del recipiente de acero y esparcirlo sobre el recogedor. En primer lugar, debemos espolvorear una capa de harina de arroz sobre el recogedor. ¡Lo vi, era tan grande! ¡Todavía está humeando! Estamos probando nuestra tarta casera de arroz glutinoso. ¡Es realmente fragante, dulce, suave y deliciosa!