Cocina Wen Yixin

La cocina es uno de los lugares más importantes del hogar. Aquí podemos preparar comida deliciosa, compartir comida deliciosa con familiares y amigos y difundir la felicidad. Wenyixin Kitchen es una plataforma dedicada a compartir comida deliciosa. Te traeremos algunos platos deliciosos y te presentaremos algunos pasos operativos para que puedas preparar comida deliciosa en casa.

Pollo con arroz con nueces

El pollo con arroz con nueces es un plato tradicional cantonés y un manjar con un fuerte sabor local. A continuación se detallan los pasos para hacer pollo con arroz glutinoso.

Ingredientes:

250 ​​gramos de arroz glutinoso

250 ​​gramos de muslos de pollo

4 setas shiitake

1 cebolla de verdeo

1 trozo de jengibre

2 dientes de ajo

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada cantidad de salsa de soja

Una cantidad adecuada de vino de cocción

Pasos:

Lavar el arroz glutinoso y remojarlo en agua durante unos 30 minutos hasta que el arroz glutinoso se vuelve suave.

Lavar los muslos de pollo y cortarlos en trozos, luego marinarlos con sal, salsa de soja y vino de cocción durante unos 30 minutos.

Remojar las setas y cortarlas en trozos pequeños, y picar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos picaditos.

Calienta la olla, añade la cebolla, el jengibre y el ajo picado y saltea hasta que esté fragante.

Añadir los trozos de pollo y sofreír, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.

Añadir los trozos de setas shiitake, luego añadir la cantidad adecuada de sal, salsa de soja y vino de cocción.

Escurrir el arroz glutinoso, echarlo en la olla y cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos.

Después de cocinar, abre la tapa de la olla y hierve el agua a fuego alto.

Fácil de preparar, el pollo con arroz glutinoso tiene un sabor fragante y glutinoso, y es un manjar apto para que lo disfrute toda la familia.