El método casero más sencillo de hilar ñame. ¿Cómo hacer el ñame giratorio más sencillo?
1. Materias primas: 500 gramos de ñame, 75 gramos de azúcar de roca y semillas de sésamo blanco cocidas.
2. Los ñames son pegajosos, así que córtalos y remójalos en agua antes de freírlos, de lo contrario se quemarán fácilmente.
3. A la hora de freír, asegúrate de controlar la temperatura del aceite y sofríe lentamente a fuego lento.
4. Cocine el azúcar hasta que las burbujas grandes se hagan más pequeñas y el líquido del azúcar adquiera un color dorado como miel antes de desaparecer, luego puede tirar del hilo.