Come estas 5 verduras en primavera y siente el olor y el sabor del comienzo de la primavera. Tu cuerpo solo las necesita.
La primavera ha llegado en un abrir y cerrar de ojos. Cuando las flores primaverales florecen, todo empieza a revivir y entrar en un estado de germinación y crecimiento. Esta es la época del año en la que el Yang Qi crece en primavera, que también es un buen momento para nutrir nuestro hígado. Es una muy buena forma de comer más verduras frescas y cuidarse a través de la dieta.
Entonces, ¿qué debes comer para nutrir tu hígado tras el inicio de la primavera?
1. Brotes de bambú de primavera
Después del Año Nuevo, los brotes de bambú de primavera comienzan a brotar lentamente en el suelo, creciendo y brotando en primavera. Son frescos y deliciosos, y tienen un sabor. lleno del sabor de la primavera. Los brotes de bambú de primavera son ricos en nutrientes y se pueden comer simplemente cocinándolos. Realmente se siente como primavera cuando les das un mordisco. Si te gustan los brotes de bambú, ¡ven y pruébalos!
2. Musgo de colza
El musgo de colza es una verdura verde muy buena. La colza fresca crece en primavera después de la diferencia de temperatura en el clima frío, tiene un sabor delicioso y un color verde tierno. Los tallos y las hojas lo sofreímos con tocino, está delicioso.
3. Bolsa de pastor
La bolsa de pastor que crece en estado salvaje es un manjar raro en primavera. Los campos donde crecen tienen un sabor natural y una sensación de "juego". Crecen bajo el sol y tienen un sabor único. ¿Ya les apetece?
4. Puerros
Hay un dicho que dice: “cebollas en el primer mes, puerros en el segundo mes”. Después de la lluvia de principios de primavera, los puerros están tiernos. y brillante bajo el alimento de la lluvia primaveral. En general, los puerros en primavera saben muy bien y a menudo se les llama "puerros de primavera". Du Fu incluso escribió el famoso dicho "Llueve por la noche y se cortan los puerros de primavera, y el arroz nuevo se cuece con arroz amarillo".
5. Espinacas
Las espinacas de primavera también son muy frescas y tiernas, y sus ricas vitaminas las hacen populares entre la gente. En esta época se las llama "espinacas de primavera". son rojas y las hojas verdes, extremadamente frescas y tiernas, y particularmente deliciosas. La espinaca tiene el mayor contenido de minerales y vitaminas entre las verduras. Las espinacas, que llegan al mercado en primavera, son bastante beneficiosas para prevenir la sequedad primaveral.
La primavera es la estación en la que todo crece. Las verduras frescas crecen después de una lluvia primaveral y son frescas y deliciosas. ¡Mantenga la salud en primavera, coma ingredientes frescos, sienta el aliento y el sabor del comienzo de la primavera, despierte la vitalidad del cuerpo y reciba la buena época del año en un mejor estado!