¿Cómo calentar tortitas primaverales cuando están frías?

Envuélvelo con una gasa de algodón antes de cocerlo al vapor. Sácalo cuando el fuego pare. También puedes meterlo en el microondas para calentarlo.

Cómo hacer tortas de primavera

1. Poner la harina en un recipiente, verter agua hirviendo, remover con palillos mientras se vierte, hasta que el agua hirviendo alcance los 90 grados.

2. Después de dejar que se enfríe un poco, amásalo hasta obtener una masa, tápalo y déjalo reposar durante aproximadamente media hora. Durante este proceso, ya puedes prepararlo para cocinar.

3. Enrollar la masa formando tiras gruesas.

4. Cortar en trozos del mismo tamaño.

5. Presiona el agente con las manos.

6. Usa una cuchara pequeña para sacar un poco de aceite, colócala sobre la masa y agítala suavemente. Usa el dorso de la cuchara para esparcir el aceite uniformemente sobre la masa. Jaja, me dio pereza y usé una cuchara pequeña. De hecho, es mejor usar un cepillo. Creo que el cepillo no es tan fácil de lavar como la cuchara pequeña.

7. Tome dos panqueques de masa y frote los lados engrasados ​​para que los lados opuestos de los panqueques de masa queden engrasados ​​y no queden callejones sin salida.

8. Luego usa ambas manos para amasar los dos pasteles de masa. La otra mano sostiene la cámara para tomar fotografías, por lo que solo hay una mano en la fotografía.

9. Amasar todos los trozos de masa y colocarlos sobre la tabla.

10. Utiliza un rodillo para enrollarlo hasta formar una tortita.

11. Calentar la sartén, no es necesario añadir aceite, poner la tortita en la sartén a fuego lento y sofreír lentamente.

12. Dar la vuelta y esperar hasta que el medio sobresalga, lo que significa que el bizcocho está listo. Sácalo y enrolla el relleno para comer.