La salmuera que queda después del secado contiene sal.

Las salmueras contienen impurezas solubles como sulfato de sodio, cloruro de magnesio y cloruro de calcio.

Las salinas se secan con agua de mar para obtener salmuera. La salmuera obtenida después del secado de la sal contiene NaCl, MgCl2, KCl, MgSO4 y otras sustancias, y se requiere una cristalización posterior y otros procesos para obtener la sal.

Tomar el sol se refiere al proceso de convertir el agua de mar en sal. En las zonas costeras de mi país, hay muchos campos de sal, que están expuestos a la luz solar por el agua del mar circundante, lo que hace que el agua se evapore y cristalice gradualmente para formar sal sólida. La sal solar generalmente pasa por siete procesos: construcción de playas, consolidación de playas, absorción de humedad, producción de salmuera, medición de salmuera, cristalización y pesca de sal.