Beneficios de comer avena por la mañana

La avena es una de las opciones de desayuno de muchas personas hoy en día. Como alimento saludable, muchas personas adoran la avena. La avena no es fría ni caliente, tiene un carácter neutro y es apta para el consumo de la mayoría de las personas.

Todo el mundo es partidario de elegir avena para el desayuno porque tiene muchas ventajas:

1. Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" recomiendan que los alimentos básicos se combinen con cereales secundarios y cereales refinados. El arroz pulido y la harina blanca que comemos todos los días, debido a su alta precisión de procesamiento, pueden provocar una reacción hiperglucémica en el cuerpo humano, lo que no favorece la prevención de la obesidad y las enfermedades crónicas en el nivel tres o superior.

La avena se procesa con poca precisión y conserva la cáscara completa, la capa de aleurona, el endospermo y el germen del grano. Es rica en proteínas, vitaminas del grupo B, calcio, hierro, zinc y otros minerales y fibra dietética. y tienen un alto valor nutricional.

2. La rica fibra dietética de la avena puede aumentar la saciedad y reducir la ingesta de alimentos, razón por la cual a muchas personas que hacen dieta les gusta comerla. Además, la fibra dietética también puede promover la motilidad gastrointestinal, acelerar la excreción del contenido intestinal y también tiene cierto efecto en la prevención del estreñimiento y el cáncer intestinal.

3. La avena tiene una sensación pegajosa porque es rica en betaglucano. El betaglucano es una fibra dietética soluble y el ingrediente más saludable de la avena. En términos generales, cuanto más gruesa es la avena, mayor es el contenido de betaglucano.

La alta viscosidad del betaglucano puede reducir la velocidad de digestión de los alimentos, retrasar el aumento del azúcar en sangre después de las comidas, reducir los niveles de colesterol malo y mejorar los lípidos en sangre. El betaglucano también se puede fermentar en el intestino grueso para producir ácidos grasos de cadena corta, lo que estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas e inhibe la reproducción de bacterias dañinas, lo que resulta beneficioso para mejorar el entorno microecológico intestinal.

Así que, si no tienes molestias gastrointestinales, comer un poco de avena con moderación es bueno para tu organismo. Al elegir avena, mira la lista de ingredientes y recuerda elegir solo un producto de la lista. También existen algunos de los llamados cereales nutricionales, que contienen copos de maíz, trigo, azúcar, crema vegetal, aromas y otros ingredientes. Aunque el sabor es bueno, el valor nutricional se reducirá, las calorías extra aumentarán y, a la larga, será perjudicial para el organismo.