Cómo hacer pescado verde secado al sol

La deliciosa forma de hacer pescado frito al sol es la siguiente:

Ingredientes: 1 pescado, 5 gramos de cebolla verde, 10 gramos de jengibre, 2 cucharadas de aceite, 4 gramos de sal, 5 ml de arroz vino, 5 ml de vinagre, 3 g de pimienta, 4 gramos de chile en polvo y 3 gramos de esencia de pollo.

1. Remojar y lavar el pescado previamente, luego agregar sal, vino de arroz, vinagre, pimienta y chile en polvo durante 10 minutos.

2. Lavar la cebolleta y el jengibre, cortar la cebolleta en gajos y cortar el jengibre en rodajas.

3. Freír el pescado salado en la sartén.

4. Agrega la cebolla, el jengibre y la cantidad adecuada de agua a hervir, luego baja a fuego lento y cocina el pescado, agrega un poco de esencia de pollo.