¿Por qué no se permite la importación de carne de res japonesa de Kobe?

La prohibición japonesa de la carne vacuna vigente desde hace 18 años finalmente se ha levantado: el sitio web de la Administración General de Aduanas publicó dos documentos el 22 de diciembre de 2019, anunciando que la prohibición de la enfermedad de las vacas locas en Japón y la fiebre aftosa en Japón. La prohibición de enfermedades se levantará a partir del 19 de diciembre. ¡Esto significa que después de 18 años, la prohibición de la carne vacuna en Japón ha sido levantada! ¿Por qué se necesitan 18 años para prohibir la carne de vacuno japonesa? Déjame decirte lentamente.

Con el cambio de milenio, la epidemia de la enfermedad de las vacas locas arrasó el mundo. El Reino Unido, Irlanda, Suiza, Francia, Bélgica, Luxemburgo, los Países Bajos, Alemania, Portugal, Dinamarca, Italia, España y Liechtenstein se han visto afectados. Para proteger la seguridad dietética del pueblo chino y la salud del ganado chino, el 27 de marzo de 2001, China ordenó la prohibición de la importación y venta de carne vacuna (y alimentos producidos a partir de tejidos, órganos, etc. de ganado) importada del país. países antes mencionados.

Una ola no ha amainado, pero ha surgido otra ola. En 2001, Japón también sufrió un brote de la enfermedad de las vacas locas. Ese mismo año, China comenzó a prohibir la importación de carne vacuna japonesa. Por cierto, el brote de la enfermedad de las vacas locas estalló en los Estados Unidos a finales de 2003, y China también prohibió sus importaciones ese año.

Después de 2001, Japón ha pedido repetidamente a China que reinicie sus importaciones de carne vacuna. Las desgracias nunca llegan solas. En 2010, estalló otro brote de fiebre aftosa en Japón y China suspendió inmediatamente las importaciones de cerdos, vacas, ovejas (y sus productos) y otros animales artiodáctilos japoneses.

Debido a la enfermedad de las vacas locas, esta prohibición duró 18 años. Durante este período, China levantó gradualmente su prohibición de importar carne vacuna procedente de Irlanda, los Países Bajos, los Estados Unidos, el Reino Unido y otros países. Las pérdidas económicas directas causadas por la enfermedad de las vacas locas en Japón ascendieron a más de 300 mil millones de yenes (aproximadamente 19,2 mil millones de yuanes).

En general, se cree que el período de incubación de la enfermedad de las vacas locas es de 2 a 8 años. Después de la aparición de la enfermedad, el sistema nervioso central de la vaca se altera, manifestándose como síntomas como un trastorno mental. y ataxia. La vaca morirá entre 2 semanas y 6 meses después del inicio de la enfermedad. Y la enfermedad de las vacas locas también puede transmitirse a los humanos. Debido a las medidas efectivas de Japón para controlar la enfermedad de las vacas locas, la enfermedad ha ido disminuyendo año tras año en Japón. Enero de 2009 es la última fecha en que se descubrió ganado infectado con la enfermedad de las vacas locas en Japón.

La Reunión Anual de la OIE de 2013 identificó a Japón como un país con "riesgo insignificante de EEB (enfermedad de las vacas locas)". Esto significa que, de acuerdo con las normas del comercio internacional, la mayoría de los productos de carne vacuna producidos en Japón pueden participar normalmente en el comercio internacional.

Siguiendo una actitud prudente, el 19 de diciembre de 2019, la Administración General de Aduanas de China publicó dos anuncios en su sitio web, a saber, el Anuncio No. 200 "Sobre el levantamiento de la prohibición de la fiebre aftosa en Japón" y "Sobre el levantamiento de la prohibición de la fiebre aftosa" Anuncio Nº 202 sobre la "Prohibición de la enfermedad de las vacas locas en Japón". Esto significa que después de 18 años, se espera que la carne japonesa regrese a la mesa china.

¡A partir de ahora, todo el mundo podrá comer auténtica carne de Kobe en restaurantes japoneses de alta gama en China! Sin embargo, el editor revisó su billetera y descubrió que todo esto parecía no tener nada que ver con él... La carne de res Kobe es el ingrediente más caro en Japón.