¿Cuáles son las especialidades de Pu’er Jingdong?
El Baba Triangular es un alimento popular en las zonas de Jingdong, Zhenyuan, Jinggu, Mojiang y Simao en el área de Pu'er, pero sus características son que tiene forma de castaña de agua, tan delgada como el ala de una cigarra, y tiene una textura suave, glutinosa pero no grasa. Las materias primas son arroz glutinoso de alta calidad y arroz, que se mezclan y muelen, luego se cuecen al vapor y se mezclan para hacer el relleno terminado. Si comes algo salado, utiliza jamón, carne fresca y puerros picados para hacer el relleno salado. Si quieres algo dulce, usa azúcar, miel, nueces, maní, semillas de sésamo y aceite de peinar para hacer rellenos dulces. Finalmente, usa tres dedos para apretarlo hasta formar un triángulo, con forma de castaña de agua. Utilice hojas de plátano para hacer tapetes y cocínelos al vapor en una retorta. .....[Detalles]
Recomiende 2 restaurantes de barbacoa únicos en el condado de Jingdong.
Según los registros históricos, la barbacoa de Jingdong tiene una historia de más de 500 años y se ha convertido en un plato local famoso. Los hay de rosbif, cordero, cerdo, pollo, pescado, berros, puerros, berenjenas, etc. , los más famosos son el cerdo asado y el pollo sedoso asado. El método para asar cerdos es: seleccionar 40 kilogramos de cerdos magros (también llamados cerdos de nuez), sacrificarlos y lavarlos, aplicar sal, vino, pimienta, ajo y otros condimentos sobre los cerdos, y utilizar un tenedor de hierro especial para pasarlos por el Voltee los cuerpos de cerdo y ase sobre fuego de carbón de castañas hasta que la piel del cerdo se dore ligeramente. Aplique agua salada y aceite de sésamo mientras voltea y asa, y continúe asando. Aproximadamente 4 horas, cuando todo el cerdo esté asado hasta que esté dorado y crujiente, asar el cerdo al fuego. Luego corta el cerdo asado en trozos y sumérgelo en salsa, vinagre, pimienta, cilantro y cebolla. El sabor es fragante, la piel crujiente y tiene un sabor único. Cómo cocinar pollo sedoso asado al fuego: Elige un pollo ecológico de hueso negro de unos 1,4 kilos.
Recomendar 3 Caña de Azúcar Jingdong.
La caña de azúcar es una planta gramínea perteneciente al género Saccharum. La caña de azúcar es la caña de azúcar comestible más común en China. La caña de azúcar es apta para plantar en lugares con suelo fértil, suficiente luz solar y grandes diferencias de temperatura entre invierno y verano. La caña de azúcar es un cultivo templado y tropical que constituye la materia prima para la fabricación de sacarosa, que puede utilizarse para extraer etanol como alternativa energética. Originaria de regiones tropicales y subtropicales. La caña de azúcar es una planta con alta eficiencia fotosintética. Tiene un alto punto de saturación de luz, un bajo punto de compensación de dióxido de carbono, una baja tasa de fotorrespiración y una alta intensidad fotosintética. Por lo tanto, la caña de azúcar tiene un alto rendimiento biológico y grandes ganancias. La caña de azúcar es la principal materia prima para la producción de azúcar en China. La caña de azúcar recién plantada se propaga plantando plántulas de caña de azúcar Poco después de la siembra, estas echan raíces y brotan, crecen muchos cogollos y forman racimos. ¡Además, puedes comprar algo de Pu'er!