¿Cuáles son las ventajas y desventajas de beber leche de soja por la mañana?
Hablemos primero de la importancia del desayuno, porque muchos jóvenes modernos empiezan con el almuerzo y no tienen idea de lo que es el desayuno. El desayuno es una comida diaria, que no sólo complementa el consumo energético y nutricional de la noche, sino que también satisface las necesidades energéticas y nutricionales de las actividades laborales de la mañana. El desayunar o no y la calidad del desayuno inciden directamente en el desarrollo físico y en los resultados laborales de cada persona.
Las investigaciones muestran que la calidad del desayuno tiene un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. Una proporción razonable de un desayuno nutritivo puede aumentar rápidamente los niveles de azúcar en sangre y mantenerlos en un nivel alto y relativamente estable. Si el nivel de azúcar en sangre es más bajo de lo normal, se producirá hambre, se reducirá la excitabilidad cerebral y la concentración será deficiente. Además, los niveles de azúcar en sangre están estrechamente relacionados con los neurotransmisores y tienen un impacto importante en la capacidad cognitiva. ¿Has desayunado hoy?
A continuación, ¿el protagonista de nuestra divulgación científica actual? ¿Leche de soja? Todo el mundo está familiarizado con el dicho "una taza de leche de soja fresca todos los días te mantiene saludable". La leche de soja fresca es rica en nutrientes, deliciosa y rica en proteínas vegetales de alta calidad que necesita el cuerpo humano. La medicina tradicional china ha afirmado durante mucho tiempo los efectos de la leche de soja sobre la salud. Se cree que la leche de soja es de naturaleza suave y tiene los efectos de nutrir la deficiencia y humedecer la sequedad, limpiar los pulmones y resolver la flema. Registros del "Compendio de Materia Médica":? ¿Leche de soja? ¿Reducir el agua y el qi, controlar el viento y el calor y desintoxicar diversos venenos? . ¿También hay un registro de leche de soja en "Secret Records of Yannian"? ¿Para hacer crecer la piel, reponer la tez, reponer la médula ósea, aumentar la fuerza, tonificar las deficiencias y los daños? .
La leche de soja es el desayuno más consumido por la gente moderna. Según estadísticas relevantes, en algunas ciudades todo el mundo bebe entre 1.200 y 1.700 ml de leche de soja a la semana, una cantidad mucho mayor que la ingesta de leche. Las estadísticas muestran que la proteína de soja consumida por los seres humanos representa el 22% de la ingesta total de proteínas del mundo. El principio de elaborar leche de soja a partir de la soja es destruir el tejido de la soja y eliminar los componentes solubles compuestos principalmente de proteínas. La digestibilidad de la leche de soja puede alcanzar el 85%. Por tanto, la leche de soja es económica y nutritiva. Hoy en día, cuando la leche no es popular, básicamente ha reemplazado el papel de la leche.
Además, la medicina moderna ha demostrado que la leche de soja es una bebida rica en grasas y proteínas. Si es posible, puedes agregar arroz a la leche de soja, quedará delicioso. ¿También se llama en algunos lugares? ¿Arroz y leche de soja? Debido a que el arroz tiene el efecto de nutrir el cuerpo y reponer el qi, puede proteger los intestinos y el estómago y permitir que la leche de soja ejerza su mejor efecto.
¿Beber leche de soja? ¿defecto? 1. No beber leche de soja con el estómago vacío
En realidad no es una desventaja, pero algunas personas beben leche de soja de forma incorrecta, lo que también puede provocar una serie de problemas de salud. Es mejor no beber leche de soja con el estómago vacío, porque la proteína se convertirá en calorías y no tendrá un efecto nutritivo. Además, la leche de soja tiene un bajo contenido en carbohidratos, por lo que es mejor comerla con bollos al vapor. bollos y pan.
Si lo bebes en ayunas, sólo se puede consumir como calorías en lugar de almidón, y la proteína no se absorberá. La forma correcta de beber leche de soja es comer algún alimento con almidón y beberlo al mismo tiempo, para que la leche de soja pueda permanecer en el estómago durante mucho tiempo. Tiene suficiente hidrólisis enzimática con jugo gástrico y es más fácil de absorber por el cuerpo.
2. ¿Tienes leche de soja? ¿Ebullición falsa?
Hervir leche de soja no es como hervir agua. La primera vez que lo cocines no te quemes la boca. Cuando la espátula revuelve el corazón de la olla, se calma, por lo que no hierve realmente hasta tres o cuatro veces. El principio de la falsa ebullición es simple. Los restos de frijoles en el fondo de la olla no soportaron la alteración de la alta temperatura y también impulsaron la leche de soja. ¿Te sugiero que cocines según el programa establecido por la máquina de leche de soja y no desafíes tu propia inmadurez? ¿Cocinar?
Debido a que la leche de soja cruda contiene saponinas, factores antitripsina, fitohemaglutininas y otras sustancias, estas sustancias tienen cierta toxicidad y pueden inhibir la actividad de las proteasas en el cuerpo y estimular el tracto gastrointestinal. Beber leche de soja insuficientemente cocida puede provocar síntomas de intoxicación, como palpitaciones, malestar en el pecho, mareos, náuseas, vómitos, etc., durante aproximadamente 1 hora. En cuanto a las personas con intoxicación alimentaria que suelen utilizar leche de soja cruda para inducir el vómito, ¿contiene? ¿Usar veneno para desintoxicar (atacar) el veneno? La verdad está dentro.
Por último, espero a aquellos amigos que les guste tomar leche de soja en el desayuno. Trate de no beber leche de soja cruda o poco cocida. La leche de soja se debe cocinar bien antes de beberla. No beba demasiada leche de soja a la vez para evitar indigestión, dolor abdominal, diarrea y otras molestias. Además, a algunas personas les gusta usar leche de soja embotellada tibia para mantenerse calientes, pero este método no es suficiente porque el ambiente cálido y húmedo en el termo es muy propicio para la reproducción bacteriana.
Además, las saponinas de la leche de soja pueden disolver las incrustaciones en los termos, lo que es perjudicial para la salud humana.