Conocimiento del té Pu'er

El té Pu'er es un té de calidad única elaborado a partir de té verde de hojas grandes secado al sol de Yunnan mediante técnicas de procesamiento especiales. Según su tecnología y características de procesamiento, se puede dividir en té crudo y té cocido, y según su forma, se puede dividir en té suelto y té prensado. El té Pu'er se produce principalmente en Lincang, Baoshan, Pu'er, Xishuangbanna y Dali en Yunnan.

Conocimiento del té Pu'er

El té crudo Pu'er se elabora a partir de té verde de hoja grande secado al sol de Yunnan, que se fermenta de forma natural durante el almacenamiento. Su apariencia es verde oscuro y aceitosa, con pelo blanco expuesto, sopa de té dorado y sabor suave.

El té maduro Pu'er se elabora a partir de té verde secado al sol como materia prima, que se fermenta mediante calentamiento y humidificación artificiales mediante apilamiento, fermentación, secado y otros pasos. Sus tiras son de color amarillo pardusco, el color de la sopa es marrón rojizo y brillante y el sabor es suave y suave.