¿Cómo hacer unos deliciosos rollitos de huevo japoneses?

Huevos.

Método de trabajo

1. Preparar cuatro huevos y batirlos en un bol.

2. ¡Añade sal y glutamato monosódico al gusto! No agregues demasiada sal, de lo contrario no sabrá bien si está demasiado salado.

3. Prepara la olla. No uses demasiado aceite. Solo aplica una capa fina en todo el fondo de la olla, ¡pero de manera uniforme!

4. Vierta los huevos cuatro veces, vierta 1/4 primero. Cuando los huevos no estén completamente cocidos, empújelos hacia un lado para mantenerlos a medio cocer. ¡No uses fuego! De lo contrario, se cocinará demasiado rápido)

5. Luego vierta 1/3 de los huevos restantes y distribuya uniformemente. Lo más importante es inclinar ligeramente el huevo por delante para que el líquido del segundo huevo quede plano en el fondo, ¡lo que facilita su enrollado! ¡Ten cuidado y no frías demasiado la segunda vez, porque detrás hay dos tiendas más!

6. A continuación, coloque dos capas como se indica arriba.

7. Luego enrollarlo y sofreír ligeramente la superficie.

8. Se completa la carga final.