Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Cuál es mejor, las patas de pato Chunjiang o las patas de pato deshuesadas con pimientos encurtidos y tres ardillas?

¿Cuál es mejor, las patas de pato Chunjiang o las patas de pato deshuesadas con pimientos encurtidos y tres ardillas?

Cada uno tiene sus propias características.

De hecho, ¡tendrás más seguridad si lo haces tú mismo!

¿Cómo hacer patas de pato deshuesadas con pimientos encurtidos de Chunjiang

Materiales?

10 patas de pato

10g de materiales especiales de Chunjiang

60g cada una de pimientos encurtidos.

30g zumo de pimientos encurtidos

10g zumo de ajo

100g vinagre

500g agua

Sal 15g

3 g de glutamato monosódico

40 g de jugo recién exprimido

¿Cómo hacer patas de pato deshuesadas con pimientos encurtidos Chunjiang?

Si no quieres quitarles los huesos tú mismo, es más conveniente comprar unos deshuesados, luego hervirlos con agua para quitarles el olor, sacarlos después de cocinarlos, dejar secar 20 minutos. , hacer un jugo de remojo con todos los ingredientes y agregar los fríos. Poner las garras y remojar hasta que tenga un sabor delicioso o se pueda sellar. Se puede vender por envío urgente o de forma privada. ¿Delicioso? Garra

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