¿De qué está hecha la pasta de loto de los pasteles de luna?
La pasta de loto rojo está elaborada a partir de semillas de loto y azúcar moreno. La pasta de loto blanco se elabora a partir de semillas de loto y azúcar. La piel de la pasta de semillas de loto amarillo está hecha de azúcar moreno y aceite, por lo que es amarilla. El pastel de luna de semillas de loto es el nombre tradicional de la provincia de Guangdong en los tiempos modernos y es una comida del Festival del Medio Otoño. Las variedades incluyen semillas de loto puras, semillas de loto con yema de huevo, semillas de loto con doble yema, tres yemas, cuatro yemas, etc.
Datos ampliados:
Las semillas de loto frescas son ricas en nutrientes convencionales como carbohidratos, proteínas y vitaminas. También contienen polisacáridos hidrosolubles, flavonoides, superóxido dismutasa, etc. que son sustancias beneficiosas para el cuerpo humano. Las investigaciones han descubierto que la proteína de las semillas de loto es proteína vegetal de alta calidad.
Aunque los niños son un tesoro, hay muchas precauciones a la hora de comer semillas de loto. Las personas con cuerpo frío no deberían comer más semillas de loto. Las semillas de loto son de naturaleza fría. Las personas con constitución débil y bazo y estómago débiles no deben comer más semillas de loto, especialmente corazones de semillas de loto, de lo contrario agravarán los síntomas de frialdad y causarán malestar físico. Las semillas de loto no se deben comer junto con cangrejos y tortugas de caparazón blando, de lo contrario se producirán reacciones adversas.
Como náuseas, vómitos e intoxicaciones graves. Además, a los pacientes con resfriados, estreñimiento y hemorroides no se les recomienda comer semillas de loto. Retire el corazón de las semillas de loto al comer. Las semillas de loto tienen un sabor ligeramente amargo y existe riesgo de intoxicación si se comen en exceso.
People's Daily Online - ¿Conoces los beneficios de comer semillas de loto?