¿Se pueden utilizar hojas frescas de bola de masa de arroz si tienen moho?
¿Aún puedo hacer bolas de arroz con hojas mohosas?
El zongzi es un alimento común en nuestras vidas. Tiene una historia muy larga en China y también es uno de los alimentos imprescindibles durante el Festival del Bote del Dragón. Hacer zongzi es muy sencillo. Básicamente, sólo necesitas envolver el arroz glutinoso y los rellenos en hojas de bola de masa de arroz y cocinarlo. Es muy sencillo y conveniente.
Sin embargo, si encuentras que las hojas de las bolas de arroz están mohosas, se recomienda no seguir usándolas, porque las hojas son las hojas que envuelven las bolas de arroz y son el alma de las bolas de arroz. Por lo tanto, si encuentras que las hojas están mohosas y tienen olor a humedad, se recomienda no seguir usándolas.
Otra cosa a tener en cuenta es que si las bolas de arroz se enmohecen, ya no se podrán comer. Las albóndigas de arroz mohosas y estropeadas no sólo no reponen los nutrientes, sino que también generan muchas bacterias y metabolizan toxinas que son dañinas para el cuerpo.