¿Cuáles son algunos platos caseros diarios?

El cerdo estofado es un plato popular famoso con características propias en varias cocinas importantes. Utiliza panceta de cerdo como ingrediente principal, y lo mejor es utilizar tres capas de panceta de cerdo magra y grasa (panceta de cerdo). La olla es principalmente una cazuela, y la carne es grasa y magra y se deshace en la boca.

2. La berenjena es un plato tradicional con una larga trayectoria. Este plato es un plato vegetariano superior que pertenece a las masas. La berenjena estofada se basa en la berenjena.

3. Las patatas ralladas agridulces son un plato elaborado con patatas, pimientos, vinagre blanco, cebolleta, jengibre, etc. , brillante, ácido y delicioso.

4. Mapo Tofu (Pinyin: mápódòu fǔ; chino: Spicy Tofu) es uno de los platos tradicionales famosos de la provincia de Sichuan y pertenece a la cocina de Sichuan. El ingrediente principal es el tofu y los ingredientes auxiliares son los brotes de ajo y la carne picada (también se aceptan otras carnes).

5. El cerdo al estilo de Sichuan es uno de los platos representativos de los platos tradicionales de Sichuan y pertenece a la serie de cocina de Sichuan. Las principales materias primas son el trasero de cerdo (carne de doble cuchillo), pimientos verdes, ajetes, etc.