¿Cómo conservar las azucenas frescas?
1. Almacenamiento en frío
El método más sencillo y directo es la refrigeración. Al refrigerar, primero debemos limpiar las azucenas, luego ponerlas en una bolsa de plástico limpia o en un cajón para verduras y guardarlas en el refrigerador. Sin embargo, este método seguirá haciendo que las azucenas se echen a perder después de aproximadamente una semana. Es mejor ponerlo en la capa congelada. La actividad celular en la capa congelada es baja y el tiempo de almacenamiento de las azucenas es un poco más largo.
2. Deshidratación y conservación
Otro método es la deshidratación, que requiere luz solar. Los hemerocallis no deben superponerse, sino que deben estar completamente extendidos para garantizar que puedan recibir luz por completo y evaporar el agua. Por lo general, se puede curar en unos dos o tres días. Luego colóquelo en una bolsa de plástico, ciérrela completamente y guárdelo en un lugar fresco o en el refrigerador.
3. Almacenamiento en seco
Este método requiere colocar los lirios de día lavados en un desagüe de bambú y luego colocarlos en un recipiente que pueda calentarse por transpiración. Las fugas de bambú se pueden detener liberando aire caliente. No se puede sacar en este momento. Es necesario cocinarlo al vapor durante unos 20 minutos antes de poder sacarlo. Luego, se puede empaquetar y colocar en una bolsa de plástico o caja de plástico.
Cómo elegir las azucenas;
1. Mire el color de las azucenas: el color de las azucenas es ligeramente verde pardusco. Algunos comerciantes blanquean las azucenas para hacerlas más hermosas, de modo que luzcan de color amarillo brillante. No se recomienda comprar azucenas de este color. Los azucenas normales son un poco de color verde pardusco, puedes comprobar el color de las azucenas cuando las compras.
2. Oler las azucenas: Podemos oler las azucenas cuando las compramos. Si es normal quedará un ligero dulzor. Si contiene un sabor amargo evidente, no se recomienda comprarlo. Debido a que contiene dióxido de azufre, que le da a las azucenas un sabor amargo, nuestras azucenas reales tienen un sabor ligeramente dulce.
3. Toca el lirio de día con las manos: Los lirios de día que vemos en el mercado están todos procesados artificialmente. El lirio de día real es muy seco, por eso cuando lo compramos, vemos que es un lirio de día. está seco. Si está mojado, significa que la azucena tiene moho y no se puede comer.
Así, podemos optar por azucenas selladas en bolsas. No se recomienda elegir azucenas que estén en contacto con el aire. Es más probable que los lirios de día absorban la humedad, lo que puede hacer que se echen a perder fácilmente.