¿Qué es nutritivo en el desayuno? ¿Comerlo regularmente puede mejorar la inmunidad?

Lo que me gusta comer por la mañana son varios pasteles, que también son nutritivos si se combinan con leche de soja, leche y otras bebidas. El pastel de desayuno que quiero compartir con ustedes hoy está hecho de rábano rallado, mezclado con otras guarniciones que me gusta comer, mezclado y frito en una sartén, y el pastel de desayuno está listo.

Como dice el refrán, come rábano en invierno y jengibre en verano. El rábano también se conoce entre la gente como "pequeño ginseng". El rábano es rico en vitaminas y oligoelementos que pueden mejorar la inmunidad. Contiene fibra cruda en el cuerpo y no tiene calorías. Comerlo regularmente también puede ayudarte a perder peso, lo cual es beneficioso para las personas con presión arterial alta. El otoño es la estación en la que hay rábanos en el mercado y el precio de los rábanos es muy bonito. Puedes comprar medio kilo por unos 2 yuanes y llevártelo a casa para preparar panqueques para el desayuno, que son extremadamente nutritivos.

Pastel de rábano de raíz de loto

-Materia prima necesaria-

1 rábano blanco, 1 raíz de loto, 80g de harina de arroz integral, 200g de pollo, 80g de harina de avena, cebollino 1. Cantidad adecuada de salsa de soja, una pequeña cantidad de aceite de sésamo, una pequeña cantidad de pimienta negra, 1 jengibre, 1 cebolla verde, sal y aceite de cocina.

Pasos de elaboración:

1. Primero prepara todos los materiales y prepara el lomo con la carne. Puedes comerla grasa o magra. Pelar y lavar la raíz de loto y el rábano blanco, lavar las cebolletas y reservar.

2. Utilice un cuchillo para picar la carne de cerdo en carne picada, o ponga la carne magra en una licuadora y mezcle con la carne picada.

3. Cortar el jengibre en rodajas. Dividir las chalotas en hojas, picarlas y abrirlas.

4. Utiliza un rallador para cortar el rábano blanco en tiras, luego hierve el agua en la olla, introduce el rábano rallado, vuelve a cocinarlo y luego sácalo. Esto quemará parte del picante del rábano con agua caliente, que es la más adecuada para los niños.

5. Retire el rábano blanco rallado, agregue el puerro picado, la cebolla verde picada, el jengibre picado, la carne picada y corte la raíz de loto en tiras con un rallador. Use palillos para revolver uniformemente, luego revuelva uniformemente la harina de arroz integral y la harina de avena y vierta una cantidad adecuada de salsa de soja, pimienta negra, sal y aceite de sésamo.

6. Aplica un poco de aceite de cocina en tus manos y amasalas hasta darles forma de pastel redondo. Amasar nuevamente todos los bizcochos redondos. Si el espesor no es muy espeso, tardará un poco más en freírse. Quedará tan grueso como la palma de tu mano.

7. Unte una cantidad adecuada de aceite de cocina en la sartén eléctrica, ponga encima el bizcocho de zanahoria y fríalo hasta que esté dorado por ambos lados.

8. Si no necesitas controlar el aceite, puedes untar una pequeña cantidad de aceite sobre el bizcocho después de freír un rato y freír el bizcocho de rábano hasta que se dore. La piel queda crujiente y deliciosa.

Consejos:

1. El pastel de zanahoria frito con colza tendrá un color más bonito y un sabor más fragante.

2. Nunca frías el bizcocho de zanahoria demasiado espeso. Eso sí, si es demasiado fino se romperá fácilmente, por lo que el agujero es tan grueso como la palma de tu mano.

3. También puedes añadir guarniciones según tu propio gusto, como zanahorias, espinacas, etc.