Cómo nutrir el hígado en primavera Qué comer en primavera para nutrir el hígado

Las fresas contienen una variedad de vitaminas, especialmente vitamina C. El caroteno contenido en las fresas es una sustancia importante para la síntesis de vitamina A y tiene el efecto de mejorar la vista y nutrir el hígado. Las fresas también contienen pectina y fibra dietética rica, que puede ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento. En medicina naturopática, las fresas se utilizan para limpiar el tracto gastrointestinal y fortalecer el hígado. Sin embargo, las personas alérgicas a la aspirina y que tienen una función gastrointestinal deficiente no deben consumirla. 2. Cítricos

Comer más cítricos puede prevenir enfermedades hepáticas y arteriosclerosis. Las personas que comen menos de un cítrico al día tienen casi el doble de probabilidades de sufrir una enfermedad hepática alcohólica que aquellas que comen de 3 a 4 cítricos al día. Los expertos creen que esto se debe principalmente a que se reduce la capacidad antioxidante en el suero de pacientes con hepatitis viral, hepatitis alcohólica y cirrosis. Los ricos carotenoides y vitaminas de los cítricos pueden aumentar la capacidad antioxidante y son beneficiosos para proteger el hígado. 3. Peras

El jugo de pera tiene los efectos de reducir la presión arterial, nutrir el yin y eliminar el calor. Los pacientes con hipertensión, enfermedades cardíacas, hepatitis y cirrosis se beneficiarán del consumo regular de jugo de pera. Lavar y cortar en rodajas 1 pera y sofreírla con 3 gajos de ramas de sauce. Beber sopa y comer peras una vez al día puede proteger el hígado. Tome 2 peras crudas, quíteles el corazón, córtelas en rodajas y remójelas en vinagre. Cómelas una vez al día para limpiar el hígado y reducir la ictericia. 4. Ciruela negra

Famosa por ser "ácida en el hígado", tiene el valor medicinal de nutrir el hígado y ser astringente. No solo tiene el efecto de "equilibrar el qi del hígado y nutrir la sangre del hígado". ", pero también mejora la capacidad de desintoxicación del hígado. , promueve la digestión y la absorción, logrando así el propósito de regular y nutrir el hígado. 5. Uvas

Las uvas son ricas en glucosa y múltiples vitaminas. Tienen un efecto muy evidente en la protección del hígado, reduciendo la ascitis y el edema de las extremidades inferiores. También pueden aumentar la albúmina plasmática y reducir las transaminasas. La glucosa, los ácidos orgánicos, los aminoácidos y las vitaminas de las uvas tienen un efecto excitante sobre los nervios del cerebro y pueden mejorar los síntomas de la neurastenia y la fatiga asociados con la hepatitis. 6. Ciruelas

La medicina tradicional china cree que las ciruelas tienen los efectos de producir líquido, nutrir el hígado, eliminar el calor y ser diuréticas. Sun Simiao dijo: "Es mejor comerlas si tienes. enfermedad del hígado." Las ciruelas son ricas en azúcar, tienen propiedades antidiarreicas y pueden usarse para tratar el estreñimiento. Los minerales que contiene tienen la función de purificar la sangre y la hematopoyesis cuando se ingieren, pueden mejorar la función hepática y renal y pueden tratar la presión arterial alta y la disfunción fisiológica. 7. Azufaifa

Clínicamente, la azufaifa se utiliza a menudo como tratamiento auxiliar para la hepatitis crónica y la cirrosis temprana. Comer 20 azufaifos al día puede prevenir la hepatitis. Los estudios han confirmado que la fructosa, la glucosa, los oligosacáridos, los polisacáridos ácidos, etc. de la azufaifa participan en la protección del hígado. La azufaifa contiene triterpenoides, que pueden inhibir la actividad del virus de la hepatitis. Al mismo tiempo, la azufaifa puede mejorar la función fagocítica de los monocitos en el cuerpo, proteger el hígado y mejorar la condición física. 8. Tomates

La medicina tradicional china cree que los tomates tienen las funciones de detener el sangrado, disminuir la presión arterial, diuresis, fortalecer el estómago y la digestión, producir fluidos corporales y calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y Nutrir el hígado. La fructosa, la glucosa y las vitaminas del tomate pueden tener propiedades nutricionales y sanitarias para el hígado, el corazón y otros órganos. Por tanto, comer más tomates puede proteger el hígado y el corazón. Las personas con enfermedades hepáticas y cardíacas deben incluir tomates en su dieta. 9. Kiwi

El kiwi (algunas variedades también se llaman kiwi) es rico en vitamina C y vitamina E. Estas dos vitaminas tienen fuertes efectos antioxidantes, por lo que el kiwi no solo puede prevenir la arteriosclerosis, enfermedades como como la diabetes y la disfunción hepática también tienen un cierto efecto de mejora sobre la fatiga crónica. 10. Espino

El espino es el primer alimento que tiene el efecto de nutrir el hígado y reducir la grasa. Contiene ácido ursólico, que puede reducir la deposición de grasa animal en las paredes de los vasos sanguíneos y reducir la aterosclerosis hasta cierto punto. Además de comer más espino fresco y alimentos de espino, también puedes beber espino seco remojado en agua. También se puede agregar adecuadamente al guisar carne, que no solo puede condimentar sino también ayudar a la digestión. 11. Plátano

El plátano es una fruta baja en calorías pero muy nutritiva. Es rico en proteínas, potasio, VA, VC, fibra dietética y otros ingredientes beneficiosos. Puede promover la reparación y regeneración de las células del hígado. inmunidad, y es muy beneficioso para proteger el hígado y otros aspectos.

12. Sandía

La teoría de la medicina tradicional china cree que la sandía es de naturaleza fría y tiene los efectos de eliminar el calor y aliviarlo, eliminar la polidipsia, la diuresis y aliviar la ictericia. Puede tratar muchas lesiones relacionadas con el calor y. Los antiguos lo llamaban el "tigre blanco" natural. Las investigaciones modernas han demostrado que las sales inorgánicas contenidas en el jugo de sandía y la cáscara de sandía tienen efectos diuréticos; los glucósidos contenidos tienen efectos antihipertensivos y las proteasas contenidas en el jugo de sandía pueden convertir proteínas insolubles en proteínas solubles; Por lo tanto, la sandía es muy adecuada para pacientes con enfermedad hepática y es una "buena medicina" dietética natural para el tratamiento de la enfermedad hepática.

2 Verduras que nutren el hígado en primavera 1. Espinacas

La espinaca, también conocida como persa, es originaria de Irán y se cultiva mucho en mi país. La espinaca es conocida como el "estudiante modelo de nutrición". Es rica en nutrientes como caroteno, vitamina C, vitamina K, minerales y coenzima Q10, que pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano. La medicina tradicional china cree que comer espinacas en primavera puede nutrir el hígado y proteger el yang. 2. Bolsa de pastor

Ahora es un buen momento para comer verduras silvestres Comer bolsa de pastor es una buena forma de nutrir el hígado y bajar la presión arterial. La bolsa de pastor no sólo es una verdura deliciosa, sino que también tiene un gran valor medicinal y se la conoce como "planta de regaliz". La medicina tradicional china cree que la bolsa de pastor tiene una naturaleza dulce y fresca y tiene los efectos de nutrir el hígado, fortalecer el bazo, humedecer los pulmones, enfriar el hígado y mejorar la vista, la diuresis, reducir la presión arterial y activar la circulación sanguínea. 3. Puerros

Los puerros son los más tiernos y deliciosos en primavera y son el plato actual de temporada. Los puerros son un alimento caliente que puede ayudar al hígado y al cabello. El olor picante que emite ayuda a regular el qi del hígado, aumentar el apetito y favorecer la digestión. Pero no todas las personas son aptas para comer puerros. Las personas con llagas en la boca y la lengua, garganta seca y fuego intenso en el hígado es mejor que coman menos. 4. Brotes de bambú de primavera

Los brotes de bambú de primavera son ligeros y de sabor tierno, ricos en proteínas vegetales y nutrientes como calcio, fósforo y hierro. Son los preferidos por la gente debido a su alto contenido en proteínas, bajo contenido en grasas y. alto contenido de fibra cruda A menudo se comen con Tiene las funciones de nutrir el yin, nutrir la sangre, resolver la flema, limpiar el hígado, mejorar la vista, ayudar a la digestión y combatir el estreñimiento. 5. Hongos

Los hongos son una buena fuente de selenio. El selenio contenido en los hongos no solo es grande en cantidad, sino que el cuerpo también lo absorbe fácilmente, por lo que conviene comer más. El selenio tiene efectos inhibidores y de destrucción selectiva sobre las células cancerosas del hígado, pero no tiene ningún efecto obvio sobre las células hepáticas normales. Obviamente, la suplementación con selenio puede ser una medida eficaz para que las personas prevengan el cáncer de hígado y prevengan y traten las enfermedades hepáticas. Especialmente para las personas a las que les gusta beber, los hongos pueden ayudarle a mantenerse alejados de las enfermedades hepáticas. 6. Repollo

Comer repollo con moderación puede limpiar el hígado y desintoxicarlo, y también puede eliminar el calor. El repollo también tiene el efecto de nutrir el estómago y aliviar los problemas gastrointestinales. Las vitaminas, minerales y fibra dietética del repollo no son malas. Es una buena opción ya sea como salsa, sopa o estofado. 7. Apio

El apio contiene una variedad de aminoácidos, aceites volátiles, berros, etc. La decocción de berro en agua tiene cierto efecto protector sobre las células del hígado. Las personas con hepatitis e insuficiencia hepática deben consumirla con regularidad. El berro también contiene ingredientes que inhiben y matan a Mycobacterium tuberculosis, lo que puede mejorar la inmunidad del cuerpo y la resistencia a las enfermedades, y reducir o eliminar gradualmente Mycobacterium tuberculosis, para que los pacientes con tuberculosis puedan comer más berro. 8. Brotes de soja

Conviene comer algunos brotes de temporada en primavera, y los brotes de soja tienen el efecto de eliminar el calor y aliviarlo, lo que puede combatir el fenómeno del enfado en primavera. Los brotes de soja también pueden ayudar a los cinco órganos internos desde el invierno hasta la primavera, lo que es beneficioso para calmar el hígado, regular el qi y fortalecer el bazo y el estómago. Los brotes de soja fortalecen el bazo y el hígado y tienen un alto contenido de vitamina B2. Un consumo adecuado de brotes de soja en primavera puede ayudar a prevenir la inflamación de las comisuras de la boca. 9. Lirio de día

El lirio de día también se conoce como lirio blanco, coliflor y coliflor. Pertenece a la familia Brassicaceae. La medicina tradicional china cree que el lirio de día es de naturaleza plana y de sabor dulce. El meridiano del hígado y el bazo y puede disipar el viento, deshumidificar, eliminar el calor y desintoxicar. Su vitamina C y caroteno son antioxidantes, pueden ayudar a eliminar los radicales libres de oxígeno en el cuerpo, pueden proteger las células del hígado y son beneficiosos para la prevención de enfermedades y el antienvejecimiento. 10. Zanahorias

Comer más zanahorias en primavera no sólo puede mejorar la vista y proteger el hígado, sino también complementar las vitaminas a tiempo para resistir la invasión de males externos. La medicina tradicional china cree que las zanahorias tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tienen los efectos de reducir el qi y reponer el sistema nervioso central, fortalecer el bazo y eliminar el estancamiento, nutrir el hígado y mejorar la vista, y tratar el sarampión y el acné. 11. Tomates

Los tomates son agridulces, ricos en proteínas, grasas, sales inorgánicas, niacina, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2 y caroteno. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado. Puede comerse crudo o cocido, lo que es beneficioso para la salud de los pacientes con enfermedades hepáticas.

3 Terapia Primaveral de Té Hígado 1. Té tonificante del hígado

Ingredientes: 5 gramos de ginseng americano, 5 gramos de rosas, 5 gramos de baya de goji y 5 gramos de azufaifa.

Método: Preparar 1000 ml de agua hasta la mitad, luego añadir un poco de azúcar de roca y beber.

Eficacia: Nutrir el Qi y nutrir el hígado. 2. Té de ginseng y crisantemo

Ingredientes: 10 gramos de ginseng: 10 gramos de ginseng, 10 gramos de crisantemo y 10 gramos de Ophiopogon japonicus.

Método: 1: Batir los materiales anteriores hasta obtener un polvo grueso, preparar con 500 ~ 1000 ml de agua hirviendo y beber.

Eficacia: Nutre el hígado, resiste la fatiga y repone la vitalidad. 3. Té de Wolfberry y Polygonatum

Ingredientes: 3 gramos de cada uno de wolfberry y Polygonatum.

Método: Añadir wolfberry y polygonatum a 500 ml de agua hirviendo, cocinar a fuego lento con una taza tapada durante unos 10 minutos y luego beber.

Eficacia: Nutrir el Qi y nutrir el hígado. 4. Té de Astrágalo y Adenophora

Ingredientes: 11 gramos cada uno de Astrágalo, Adenophora y Ophiopogon japonicus.

Preparación: Poner el astrágalo, la adenophora y el Ophiopogon japonicus en una bolsa de algodón, luego añadir 1000 ml de agua a hervir, cocinar a fuego lento durante 10 minutos y beber.

Eficacia: Repone el qi y nutre el yin. 5. Bebida de Salvia miltiorrhiza y Ophiopogon japonicus

Ingredientes: 9 gramos de Salvia miltiorrhiza, 10 gramos de Ophiopogon japonicus, 10 gramos de morera, 9 gramos de Zihe Che y 6 gramos de carne redonda.

Dosis: Una dosis al día, hervida en agua y tomada 4 veces por vía oral. Dos meses es un tratamiento.

Efectos: Favorece la circulación sanguínea y nutre el yin, nutre los riñones y el hígado. 6. Bebida de espino y cebada

Ingredientes: Espino: 9 gramos de espino crudo, 10 gramos de cebada, 10 gramos de oro y 10 gramos de Poria.

Método: 1. Lave la cebada y déjela en remojo durante 2 horas. Agregue diez veces de agua al espino y deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora y media, agregue azúcar de roca y continúe cocinando a fuego lento durante media hora. Apaga el fuego y consigue agua para beber.

Uso: Una dosis al día, preparar con agua hirviendo y tomar por vía oral 4 veces, dos meses como tratamiento.

Eficacia: Calma el hígado y regula el qi, fortalece el bazo y el estómago. 7. Té depurativo y desintoxicante del hígado

Ingredientes: 500g Polygonum cuspidatum, 250g Raíz de tigre: 500g Polygonum cuspidatum, 250g Schisandra chinensis, 1000g miel.

Método: 1: Lavar el Polygonum cuspidatum, cocer a fuego lento la Schisandra chinensis en agua y hervir, luego cocinar a fuego lento durante media hora, tomar 150 ml de jugo, añadir 150 ml de agua y volver a decocinar, añadir las dos primeras decocciones y la miel. Ponerlas juntas en una cazuela grande y sofreír a fuego lento durante 5 minutos.

Dosificación: 3 veces al día, 5-10 ml cada vez; tomar con agua hervida después de las comidas, 2 meses como tratamiento.

Eficacia: Fortalece el organismo y disipa los males, suaviza el hígado y desintoxica, aliviando el dolor de contusiones y diuresis. 8. Té de hígado de sangre

Ingredientes: 10 gramos cada uno de semilla de casia, azufaifo y baya de goji.

Preparación: Añade los ingredientes anteriores a 500 ml de agua hirviendo, tapa la taza y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos antes de beber.

Eficacia: Repone el qi y la sangre, desintoxicando y nutriendo el hígado.

4 Hígado de Primavera - Medicina Tradicional China 1. Ganoderma lucidum

Naturaleza y sabor: plano, dulce.

Efectos: Mejora la vista, nutre el hígado, calma la mente y mejora la memoria.

Aplicación: Se utiliza en debilidad física, tos, asma, insomnio, indigestión, tumores malignos, etc.

Nota: Después de tomar Ganoderma lucidum, algunas personas experimentarán síntomas como mareos, picazón en la piel y aumento de la frecuencia al orinar y defecar. En la medicina tradicional china, se denomina reacción de mareo durante toda la noche. Es una reacción normal después de que se eliminan las toxinas. No existen circunstancias especiales. Puede continuar tomándolo normalmente. 2. Schisandra chinensis

Naturaleza y sabor: cálido, ácido.

Funciones e Indicaciones: Concentrar los pulmones, nutrir los riñones, favorecer la producción de líquidos, reducir la sudoración y astringir.

Aplicación: Se utiliza en asma y tos por deficiencia pulmonar, sequedad de boca y sed, sudoración espontánea y sudores nocturnos, fatiga y pérdida de peso, emisiones nocturnas, diarrea y disentería.

Notas: No deben tomarlo personas con males externos, calor excesivo internamente, ni personas con tos inicial o erupción de cólera. 3. Azufaifa

Naturaleza y sabor: cálido, dulce.

Eficacia: Nutre el bazo, nutre la sangre y calma los nervios, modera las propiedades del medicamento y protege el hígado.

Aplicable: Se utiliza para bazo y estómago débiles, falta de comida y heces blandas, deficiencia de sangre y clorosis, y mujeres con impaciencia.

Notas: Los pacientes con constitución de calor húmedo, flema y humedad excesivas, lengua espesa y grasosa y diabéticos no deben comer esto. 4. Lycium barbarum

Naturaleza y sabor: plano, dulce.

Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, repone la esencia y mejora la vista.

Aplicación: Se utiliza para los mareos y la pérdida de visión causados ​​por la deficiencia de yin del hígado y los riñones y la deficiencia de esencia y sangre. Se utiliza para el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas y la espermatorrea causada por la deficiencia de yin del hígado y los riñones.

Nota: No tomar una sobredosis, los adultos sanos deben tomar entre 15 y 20 gramos al día. No debe ser tomado por personas con calor excesivo causado por patógenos externos y humedad y diarrea por deficiencia del bazo. 5. Lirio

Naturaleza y sabor: plano, dulce.

Efectos: Nutre el yin y humedece los pulmones, limpia el corazón y calma los nervios.

Aplicable: se utiliza para la tos crónica causada por deficiencia de yin, sangre en el esputo, fiebre tardía, calor residual que no se ha eliminado o deficiencia, palpitaciones, insomnio, ensoñaciones y confusión mental causada por mala salud. emociones.

Nota: Lily es de naturaleza fría y no debe ser tomada por personas con tos fría y heces blandas. 6. Salvia miltiorrhiza

Naturaleza y sabor: fría, dulce, ligeramente amarga.

Efectos: Nutre el yin, elimina el calor, humedece los pulmones y resuelve la flema, beneficia el estómago y promueve la producción de líquidos.

Aplicación: Se utiliza para la tos crónica causada por deficiencia de yin, tuberculosis, tos con esputo con sangre, tos seca con menos flema, entumecimiento de garganta causado por deficiencia y calor, y sed y alteración de los fluidos corporales.

Nota: Inhabilitado para resfriado y tos. 7. Ophiopogon japonicus

Naturaleza y sabor: frío, dulce, ligeramente amargo.

Función: Nutre el yin y humedece los pulmones, beneficia al estómago y favorece la producción de líquidos, limpia el corazón y alivia los problemas.

Aplicación: Se utiliza para la tos seca debida a sequedad pulmonar, tos debida a deficiencia de yin, parálisis de garganta, dolor de garganta, sed, calor interno que calma la sed, malestar e insomnio, sequedad intestinal y estreñimiento, etc.

Nota: Ophiopogon japonicus no debe tomarse durante mucho tiempo. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y cuerpo frío no deben consumirlo casualmente. 8. Astrágalo

Naturaleza y sabor: ligeramente cálido, dulce.

Función: Reponer el qi y fortalecer la superficie, diuresis y reducir la hinchazón.

Aplicación: Se utiliza para la sudoración por deficiencia física y la sudoración espontánea por deficiencia superficial.

Nota: La enfermedad renal es un síndrome de deficiencia de yin y humedad-calor. Las personas con calor excesivo y toxinas generalmente tendrán efectos secundarios tóxicos al usar astrágalo y deben prohibirse. 9. Crisantemo

Naturaleza y sabor: ligeramente frío, ligeramente picante, dulce y amargo.

Función: Dispersar el viento-calor, limpiar el hígado y mejorar la vista, calmar el hígado y someter el yang y desintoxicar.

Aplicación: Se utiliza para resfriados, viento-calor, fiebre y mareos; calor en el meridiano del hígado; ojos rojos y llorosos, o deficiencia de yin del hígado y riñón, visión borrosa del yang del hígado, mareos y dolor de cabeza; llagas, hinchazón y dolor.

Nota: Las personas con deficiencia de bazo y estómago deberían comer menos. 10. Semilla de casia

Naturaleza y sabor: de naturaleza fría, dulce, amarga y ligeramente salada.

Función: depurativa del hígado y mejora de la vista, humectante de los intestinos y laxante.

Aplicación: Se utiliza para ojos rojos y dolorosos, visión borrosa y lagrimeo excesivo, dolor de cabeza y mareos, visión borrosa y estreñimiento.

Nota: Personas con deficiencia de Qi no deben tomarlo. 11. Pueraria lobata

Naturaleza y sabor: fresco, dulce, picante.

Función: aliviar los músculos y reducir la fiebre, aclarar la erupción, producir líquido corporal y calmar la sed, promover el yang y detener la diarrea.

Aplicación: Se utiliza para fiebre superficial, dolores fuertes en el cuello y espalda, sarampión opaco, polidipsia por enfermedad febril, saciar la sed por deficiencia de yin, diarrea por calor y disentería, y diarrea por deficiencia del bazo.

Precauciones: Usar con precaución en personas con estómago frío y vómitos. 12. Ginseng americano

Naturaleza y sabor: fresco, dulce, ligeramente amargo.

Función: Nutrir el Qi y nutrir el Yin, eliminando el calor y favoreciendo la producción de líquidos.

Aplicación: Se utiliza para la tos por deficiencia de Qi y deficiencia de Yin, calor interno, exceso de flema y poca sangre, fatiga por deficiencia de calor, sed, sequedad de boca y garganta.

Nota: El ginseng americano no debe mojarse, por lo que hay que prestar atención a la estacionalidad a la hora de tomarlo.