Cómo hacer costillas de cerdo, sencillas y deliciosas.

Ingredientes: 500g de costillas, mijo picante, pimiento verde, cebolla, ajo, cebolla y jengibre, vino de cocción, chile en polvo, comino en grano, sal y pimienta, sésamo blanco. semillas.

1. Cortar las costillas de cerdo frescas en trozos pequeños.

2. Picar el mijo picante, el pimiento verde, la cebolla y el ajo.

3. Cebolla, jengibre y vino de cocina.

4. Cocine hasta que esté medio cocido.

5. Calentar el aceite y sofreír a fuego lento.

6. Freír ambos lados hasta que se doren ligeramente.

7. Sofreír juntos el mijo picante, el pimiento verde, la cebolla y el ajo picado.

8. Vierta la pimienta en polvo gruesa y fina, los granos de comino, la sal y la pimienta y las semillas de sésamo blanco.

9. Sofreír hasta que esté fragante.

10. Añade 2 cucharadas de salsa de soja.

11. Sazonamos con un poco de sal y azúcar y servimos.