Cómo hacer costillas de cerdo, sencillas y deliciosas.
Ingredientes: 500g de costillas, mijo picante, pimiento verde, cebolla, ajo, cebolla y jengibre, vino de cocción, chile en polvo, comino en grano, sal y pimienta, sésamo blanco. semillas.
1. Cortar las costillas de cerdo frescas en trozos pequeños.
2. Picar el mijo picante, el pimiento verde, la cebolla y el ajo.
3. Cebolla, jengibre y vino de cocina.
4. Cocine hasta que esté medio cocido.
5. Calentar el aceite y sofreír a fuego lento.
6. Freír ambos lados hasta que se doren ligeramente.
7. Sofreír juntos el mijo picante, el pimiento verde, la cebolla y el ajo picado.
8. Vierta la pimienta en polvo gruesa y fina, los granos de comino, la sal y la pimienta y las semillas de sésamo blanco.
9. Sofreír hasta que esté fragante.
10. Añade 2 cucharadas de salsa de soja.
11. Sazonamos con un poco de sal y azúcar y servimos.