Cómo hacer castañas sin piel

Castañas crudas

500 gramos

Condimentos

Cuchillo

1

Agua

Cantidad adecuada

Pasos

1. Castañas crudas, cuchillo o tijera.

2. Limpiar las castañas crudas.

3. Lavar las castañas crudas y controlar la humedad. Utilizar un cuchillo para hacer un corte transversal en la cáscara de la castaña y cortar la piel de la castaña.

4. Las castañas planas se pueden cortar en la parte superior con unas tijeras.

5. Dibujarlos en orden.

6. Para hervir una olla de agua, ¡primero se debe hervir el agua!

7. Añade las castañas picadas.

8. Tapa la olla y cocina durante unos 3 minutos, luego apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 2 minutos antes de abrir la tapa.

9. Las partículas cocidas formarán un agujero en el rayón, que quedará así. Déjalo secar hasta que el agua de la olla ya no esté caliente.

10. Coge una castaña y pélala con cuidado, y quedará pelada la castaña. Sácalos de la olla y pélalos uno a uno. No viertas el agua, de lo contrario las cáscaras de las castañas se secarán y serán difíciles de pelar.

11. Las castañas peladas son muy completas y se pueden comer directamente o utilizar en la cocina. ¿No es esto genial?