¿Se pueden guisar costillas de cerdo con champiñones, maíz y melón de invierno?
1. Lavar las costillas, blanquearlas en una olla con agua y luego enjuagar las costillas blanqueadas con agua fría~
2. Cortar el jengibre en tiras. cortes y preparar el anís estrellado y la pimienta de Sichuan.
3. Ponga otra olla con agua, agregue las costillas, el anís estrellado, los granos de pimienta y el jengibre en orden, luego vierta un poco de vino de cocción, agregue los dátiles rojos y la baya de goji, luego ponga las costillas en la olla y enjuágalo con agua fría y estará tierno ~ luego cocínalo a fuego alto ~
4 Agrega algunos champiñones que hayan sido remojados previamente ~luego tapa la olla y cocina durante aproximadamente una hora~
5. Finalmente, 20 minutos antes de cocinar Agrega el melón de invierno a izquierda y derecha ~ y luego agrega una cantidad adecuada de sal a la olla ~