¿Cuáles son los métodos de preparación e ingredientes de las patas de pollo deshuesadas?

Ingredientes: 10 patas de pollo, cantidad adecuada de jengibre picado, 4 cucharadas de vino de cocina, 4 gramos de sal, 3 cucharadas de vinagre, 1 limón, media cucharada de salsa de soja, 5 pimientos de mijo, 2 ramitas de cilantro, 3 gramos de azúcar , media cucharada de salsa de soja, 3 pétalos de ajo picados, 1 cebolla verde picada.

Cómo hacer patas de pollo deshuesadas al limón

1 Preparar unas diez patas de pollo.

2. Restar las uñas de las patas de pollo.

3. Hervir en agua fría durante 10 minutos (agregar el vino y las rodajas de jengibre, retirar, lavar con agua fría, congelar durante 40 minutos.

4. Preparar los complementos y la salsa (picar). cilantro, jengibre picado, ajo picado, chalotas picadas, aros de mijo y pimienta, rodajas de limón y sin semillas, tres cucharadas de vinagre, media cucharada de salsa de soja, media cucharada de aroma, una pizca de sal, una pizca de azúcar, una pizca de azúcar; cucharada pequeña de vino de cocción)

5. Retirar las patas de pollo y quitarles los huesos

6. los ingredientes y las patas de pollo de manera uniforme y cubra con film transparente. Refrigere por dos horas

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