¿Cuáles son los alimentos sencillos, deliciosos y para bajar de peso?
1. Gambas fritas con edamame. Ingredientes: edamame, apio, pimiento rojo, camarones, ajo, pimienta, vino para cocinar, almidón, sal, salsa de soja, salsa de ostras. Procese los camarones, agregue pimienta, vino de cocción, almidón y sal para marinar para preparar. Agregue un poco de aceite a la olla, agregue el ajo picado y el pimiento rojo y sofría hasta que estén fragantes. Agregue uniformemente la sal, la salsa de ostras y la salsa de soja. Finalmente agrega los camarones y sofríe hasta que estén cocidos.
2. Rollitos de pepino y champiñones enoki. Ingredientes: champiñones amarillos, champiñones enoki, zanahorias, vinagre balsámico, salsa de soja ligera y sal. Pelar, lavar y cortar el pepino en rodajas, triturar las zanahorias, cortar las cabezas de las setas enoki, escaldarlas por separado, añadir salsa de soja ligera, vinagre balsámico y sal para hacer jugo. Agrega una rodaja de pepino al champiñón enoki blanqueado, agrega palitos de zanahoria y enróllalo.
3. Empanadillas de zanahoria, hongos y maíz. Ingredientes: rábano verde, zanahoria, hongo, harina de maíz, harina integral, pimienta, pimienta de Jamaica, sal. Remojar el hongo y blanquearlo en agua. Rallar el rábano, picar el hongo, agregar sal y condimento de harina junto con el rábano, agregar harina de maíz y harina integral, mezclar bien y formar una bola. Después de que la vaporera esté hervida, apilar las albóndigas cuidadosamente y cocinar al vapor hasta que estén cocidas.
4. Sushi sin arroz. Ingredientes: huevos, patatas, zanahorias, pepinos, fiambres, algas, pimienta negra molida, sal. Hervir las patatas y triturarlas hasta obtener puré de patatas. Cortar los pepinos y las zanahorias en tiras. Cortar la fiambre en trozos pequeños y sofreír un rato. Calentar una sartén con un poco de aceite, batir un huevo, extenderlo y freírlo hasta formar una tortita de huevo, cortarlo en tiras, poner nori sobre el rollo de sushi, untar puré de patatas, poner pieles de huevo, tiras de pepino, tiras de zanahoria y luego ponga encima la carne del almuerzo, enróllela lentamente con un rollo de sushi y córtela en trozos.
5. Ensalada de patatas. Ingredientes: patatas, huevos, palitos de cangrejo, granos de maíz, pepinos, aderezo para ensaladas bajo en grasas, pimienta negra. Cortar en dados los huevos cocidos, los pepinos, las patatas y los palitos de cangrejo. Agregue los palitos de cangrejo, el maíz y las papas al agua hirviendo. Una vez cocidos, sáquelos y póngalos en un tazón. Agregue los pepinos y los huevos, cubra con aderezo para ensaladas bajo en grasa, revuelva uniformemente y espolvoree con un poco de pimienta negra.
6. Sopa de tofu, champiñones y gambas. Ingredientes: tofu, huevos, gambas, champiñones (según preferencia), sal y pimienta. Freír los huevos y reservar. Vierta agua hirviendo sobre los huevos cocidos. Agregue el tofu, los champiñones y los camarones y cocine por cinco minutos. Agregue sal y pimienta al gusto.
7. Sopa de hongos, verduras y tomate. Ingredientes: tomates, champiñones enoki, hongos, piel de tofu, salsa de soja oscura, salsa de soja clara, sal, salsa de tomate. Cortar los tomates en trozos, añadir una cucharada pequeña de sal y sofreír hasta que salga el jugo. Añadir agua y llevar a ebullición. Añadir una cucharada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura y pasta de tomate. , hongos y pieles de frijoles por turno y cocine hasta que estén cocidos.