Cómo hacer sepia con brotes de bambú secos, cómo comer sepia con brotes de bambú secos, brotes de bambú secos.
Brotes de bambú primaveral
350g
Sepia seca
200g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada p> p>
Cocinar vino
Una cantidad adecuada
Azúcar
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Secar y limpiar una sepia.
2. Limpiar la sepia seca, cortarla en trozos y dejarla en remojo hasta que esté blanda. Suele tardar alrededor de un día.
3. Lavamos nuevamente la sepia seca remojada y la cortamos en trozos pequeños con un cuchillo diagonal.
4. Pelar los brotes de bambú, lavarlos y cortarlos en trozos.
5. Poner aceite en la olla y sofreír primero la sepia seca.
6. Añade vino de cocción para eliminar el olor a pescado.
7. Añade los brotes de bambú primaverales y sofríelos juntos.
8. Sofreír bien.
9. Añade agua y sal.
10. Añade la salsa de soja, el condimento y el color.
11. Por último añadir un poco de azúcar y sofreír.
12. Retirar de la olla y del plato.