Cómo conservar los champiñones matsutake frescos

Cómo conservar el matsutake fresco Cómo conservar el matsutake fresco

1. El tiempo de almacenamiento del matsutake fresco es relativamente corto. Solo tiene una vida útil de unos dos días a temperatura ambiente. Para extender su tiempo de almacenamiento, la gente puede envolver una capa de hojas de repollo en el exterior del matsutake y almacenarlo en un lugar fresco para extender su vida útil de cinco a seis días.

2. Poner el matsutake fresco en el refrigerador también es un buen método de conservación. Este método puede extender la vida útil del matsutake a siete u ocho días. Se requerirán algunos métodos de almacenamiento especiales.

3. Poner el matsutake fresco en el refrigerador para congelarlo puede extender la vida útil del matsutake a varios meses. Sin embargo, cuando comas matsutake congelado, debes disolverlo con agua hirviendo, de lo contrario los hongos matsutake se adelgazarán. , lo que afectará el sabor cuando todos los coman.

4. Corta el matsutake fresco en rodajas y sécalo al sol. Puede conservarse durante mucho tiempo sin que se deteriore. Sin embargo, el sabor del matsutake cambiará mucho, incluso si utilizas agua limpia. al comerlo si se remoja también perderá su delicioso aroma. Además de este método, también puedes cortar champiñones matsutake frescos y ponerlos en un recipiente para marinarlos con sal. Al comer, simplemente saca los champiñones matsutake y lávalos para cocinarlos.