¿Cuáles son los alimentos fritos especiales en la cocina japonesa?

El alimento frito único en la cocina japonesa es la tempura, los detalles son los siguientes:

Ingredientes:

6 gambas frescas, 100 g de tempura en polvo, 80 ml de agua fría, 1 g de sal.

Ejercicio:

1. Añade agua al polvo de tempura según las instrucciones, 100g de polvo + 80ml de agua. Agrega sal al gusto y deja que la masa hierva a fuego lento durante 15 minutos.

2. Quitar las cabezas, glándulas, caparazones y colas de las gambas frescas.

3. Si quieres que los camarones se vean rectos, simplemente haz algunos cortes en los camarones y quedarán rectos.

4. Es fácil aplicar una fina capa de polvo sobre las gambas con una brocha.

5. Coge la cola de gamba y envuélvela en el bol de rebozado.

6. Vierta el aceite en una olla pequeña, la temperatura del aceite es de 170-180 grados. Agrega la pasta de camarones, sofríe en la sartén por 30 segundos y retira.