¿Cómo hacer un delicioso pescado de cola de pelo seco y salado?

1. Ingredientes: 1 cola de pelo seca, cantidad adecuada de cebolla, jengibre, ajo y cantidad adecuada de sal.

2. Remojar primero la cola de pelo seca en agua caliente.

3. Cortar la cola de pelo empapada con un cuchillo.

4. Empezar a calentar la sartén con aceite y añadir la cebolla, el jengibre y el ajo.

5. Introduce la cola de pelo cortada en la olla. Empiece a sofreír.

6. Continúa salteando y no es necesario añadir condimentos, porque la cola de pelo en sí es muy salada, de lo contrario no será comestible.

7. Después de sofreír durante cuatro o cinco minutos, empezar a verter agua hirviendo y seguir cocinando.

8. Continuar cocinando durante unos diez minutos, para que la carne esté bien cocida y la cola de pelo esté casi cocida. Puedes sacarla con una pala y empezar a comer.