El significado del café moca y menta
Granos de café
El primer Mocha se refiere a un tipo de granos de café exportados desde el puerto de Mocha en Yemen. Se produce en Etiopía, África, y es el tipo de café más ácido. El café moca también se llama "café etíope;
Café
Cuando se usa para darle sabor a un café elegante, Mocha se refiere al café caliente con chocolate caliente y crema fresca, porque el significado original de Mocha es Chocolate.
Cafetera
En términos de equipo para preparar café, Moka se refiere a una cafetera Moka delicada y compacta, que es una olla que utiliza vapor para extraer rápidamente el café. cambiando de forma.
El Moka Pot se inventó en 1933. Su estructura nunca ha cambiado, pero su apariencia y materiales han seguido cambiando. El primer Moka Pot estaba hecho de aluminio. sustancias ácidas en el café, lo que resultaba en un mal sabor. Más tarde, se cambió gradualmente a acero inoxidable e incluso se hizo parcialmente de vidrio resistente al calor.
La cafetera Moka se compone de partes superiores e inferiores, que Se combinan en un todo girándolos. La parte inferior es una cámara que contiene agua, y hay un respiradero de seguridad cerca del extremo superior de la cámara. Encima de la cámara hay un filtro lleno de pequeños agujeros, que se usa para contener el café en polvo. La parte superior de la olla es un recipiente cubierto con tapa. El asa se usa para contener el líquido del café. La parte inferior del recipiente es un orificio de filtro con un anillo de goma y un tubo de metal hueco en el medio, que permite el café. para ser rociado.
Al preparar café con una cafetera Moka, primero llene la cafetera de abajo con agua, pero no exceda la salida de seguridad. Los filtros están cuidadosamente diseñados por expertos. , por lo que no es necesario medir la cantidad de café en polvo, basta con llenar el filtro, luego apretar las cámaras superior e inferior y ponerlo al fuego.
La cafetera Moka es un aparato que utiliza alta. -Vapor a presión para extraer café. Es de tamaño pequeño, fácil de operar y fácil de preparar. Es muy adecuado para uso doméstico. Aunque no es un café expreso real, se puede decir que es un café doblemente fuerte. /p>