Cómo hacer sopa de carpa cruciana durante el confinamiento que es riquísima y nutritiva
La sopa de carpa cruciana es muy popular entre las mujeres posparto porque es rica en nutrientes, fácil de preparar y asequible. La sopa de pescado blanco lechoso es tentadora y dulce, pero a los cocineros novatos les resulta difícil hacerla deliciosa. Cómo hacer sopa de carpa cruciana durante el encierro es realmente muy sencillo. El editor ha recopilado algunos a continuación y podéis echarle un vistazo juntos.
1. Cortar la cebolla verde en rodajas y el jengibre en rodajas para utilizarlo más tarde.
2. Pescado frito. Echa un poco de aceite de maní en la olla, debe ser un poco, sino se convertirá en pescado frito. Después de que el aceite esté caliente, agregue dos o tres rodajas de jengibre y revuelva en la olla, como si estuviera cepillándola. Luego ponga la carpa cruciana en la olla y fríala repetidamente por ambos lados hasta que esté cocida aproximadamente.
3. Sopa de guiso. Vierte una cantidad adecuada de agua hirviendo en la olla. Se recomienda que la cantidad de agua sea mayor a la cantidad de sopa que planeas beber, porque parte de ella se consumirá una vez que se evapore. Después de verter el agua hirviendo, agrega 30 gramos de Tongcao según tu preferencia. Lleva a ebullición a fuego alto, luego tapa a fuego lento y comienza a hervir a fuego lento.
4. Punto. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Abra la tapa y use palillos para triturar la carpa cruciana cocida en trozos. Cuanto más pequeños sean los trozos, mejor. Luego cubra la tapa y continúe cocinando a fuego lento durante otros 30 minutos.
5. Iniciar la olla. Prepare un trozo de gasa o mascarilla esterilizada a alta temperatura, busque un recipiente, use la gasa como filtro y vierta la sopa de pescado en el recipiente. Listo para comer en cualquier momento posterior.
Es normal que una madre tenga una sensación de disparidad en el estómago justo después de dar a luz, pero debe ajustar su mentalidad a tiempo. Mirando al bebé esperando ser alimentado, la madre que no tiene leche mira al bebé llorando y el bebé está a punto de romperse. Un plato de sopa de carpa cruciana con leche es como una lluvia oportuna, que hace muy feliz a la gente. El período de encierro es el mejor momento para que las madres recuperen su cuerpo. Si el período de encierro no se hace bien, será muy perjudicial en el futuro.