Cómo conservar el ajo fresco
La forma de conservar el ajo fresco es la siguiente:
1.
La forma correcta es comprar el ajo y quitarle primero la piel exterior gruesa, luego poner los dientes de ajo en una caja sellada con tapa, cerrar bien la tapa y guardarlo en la cámara frigorífica. del frigorífico al comer, sácalo y córtalo en ajo picado y agrégalo a la olla. En este momento, la humedad del ajo aún está muy fresca y no se pudrirá ni se deteriorará.
2. Método de almacenamiento en bolsas de conservación.
Este método requiere el uso de una bolsa de conservación con una tira selladora para quitar la capa exterior gruesa de piel fresca del ajo. Si hay algo de piel con tierra en el interior, retírela toda y luego póngala. Ponga el ajo en una bolsa de conservación fresca, luego extraiga el aire del interior, luego átelo bien en la boca y luego busque un lugar fresco y ventilado para guardarlo.
Debido a que el ajo sufre constantemente reacciones de oxidación, es fácil que se deteriore. Después de colocarlo en una bolsa de conservación, el dióxido de carbono exhalado no se puede descargar y el oxígeno será cada vez menor. está agotado, no es fácil que se produzca una reacción de oxidación y no es fácil que se deteriore.
3. Secar y conservar.
Esto requiere quitar la piel gruesa y dura del exterior del ajo nuevo que compraste y luego buscar un lugar fresco y ventilado para secarlo y secar la humedad de la superficie, o dividir el ajo en dientes. Luego se seca al sol y luego se coloca en una bolsa de conservación para guardarlo. De esta manera se puede almacenar durante aproximadamente medio año sin que se deteriore, y el ajo seguirá estando regordete y jugoso cuando lo comas en cualquier momento. .