Recomienda 12 platos salteados caseros, que son sencillos, nutritivos y deliciosos, para que no tengas que preocuparte por qué cenar.

"La comida es la primera prioridad para la gente". Comer es un acontecimiento importante en la vida de las personas. La dieta no sólo llena el estómago y sacia el apetito, sino que también está íntimamente relacionada con la salud. Asegúrese de prestar atención a la combinación de carne y verduras en tres comidas al día para asegurar una nutrición equilibrada. En mi familia, la cena la suele disfrutar toda la familia, por eso es muy importante. Puedes cenar menos, pero debes comer bien. Incluso las comidas caseras sencillas deben prepararse con cuidado, prestar atención a la nutrición y ahorrar tiempo. Comparta 12 métodos de cocina casera que son simples, nutritivos y deliciosos. No te cansarás con solo mirarlo, así que no tendrás que preocuparte por qué cenar. Veamos cómo preparar estos platos.

Carne picada salteada con zanahoria y judías verdes

Ingredientes: guisantes, arroz, carne de zanahoria picada, salsa de soja, almidón, vino de cocina, aceite, sal.

Preparación: Agrega sal, almidón, salsa de soja, vino de cocción y otros condimentos al lomo cortado en cubitos y marina uniformemente, calienta una olla con agua, agrega un poco de sal y unas gotas de aceite, y pon el Coloque los guisantes y las zanahorias cortadas en cubitos en la olla, cocine hasta que estén cocidos, retire y reserve. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Sofreír la carne cortada en cubitos hasta que cambie de color. Agrega los guisantes, el arroz y las zanahorias cortadas en cubitos y continúa salteando unas cuantas veces. sal al gusto y sofríe uniformemente.

Lonchas de ternera fritas con lechuga

Ingredientes: solomillo de ternera, lechuga, jengibre, salsa de soja, vino de cocción con almidón, jengibre, pimiento rojo seco, aceite, sal.

Preparación: Agregue 1 cucharadita de sal y otros condimentos a las rodajas de lechuga, mezcle bien y deje marinar ligeramente; agregue sal, vino de cocción, salsa de soja y jengibre picado a las rodajas de carne y mezcle bien; la sartén con aceite y dejar enfriar, agregar las rodajas de carne y sofreír hasta que cambie de color agregar las rodajas de lechuga y sofreír unas cuantas veces, agregar los aros de pimiento rojo y sofreír dos veces, y finalmente agregar un poco de sal; al gusto y sofreír uniformemente.

Salchicha frita con pimiento verde y pollo vegetariano

Ingredientes: salchicha, pimiento verde, pollo vegetariano, pimiento verde, aceite de soja, sal.

Preparación: Calentar la olla, poner las lonchas de salchicha en la olla, agregar un poco de aceite y agua, sofreír las lonchas de salchicha hasta que estén ligeramente aceitosas, poner en la olla las lonchas de pollo vegetariano y sofreír unas cuantas. veces agregar 1 cucharada de sofreír la salsa de soja uniformemente, luego poner las rodajas de pimiento verde en la olla y sofreír hasta que cambien de color. Finalmente agregar una cantidad adecuada de sal al gusto y sofreír uniformemente.

Rodajas de pollo salteadas con hongos y apio

Ingredientes: pechuga de pollo, apio, hongo negro, vino de cocción, almidón, salsa de soja, sal.

Preparación: Remojar el hongo negro en agua fría hasta que esté suave; agregar sal, almidón, salsa de soja y vino de cocción a las rodajas de pechuga de pollo, mezclar bien y marinar. Agrega un poco de sal y aceite al agua hirviendo, mete las rodajas de apio y el hongo negro en la olla y cocina por 2 minutos, luego saca y reserva calienta la olla con aceite y deja enfriar, pon la pechuga de pollo marinada; rodajas en la olla y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar el apio Sofreír con hongos varias veces finalmente agregar la cantidad adecuada de sal al gusto y revolver uniformemente;

Hígado de cerdo salteado con lechuga de hongos

Ingredientes: lechuga, hongo negro, fécula de hígado de cerdo, vino de cocción, salsa de soja, aceite de cebolleta picada, sal.

Preparación: Agrega 1 cucharadita de sal a las rodajas de lechuga, mezcla bien y marina uniformemente; agrega sal, salsa de soja, vino de cocción, almidón y otros condimentos a las rodajas de hígado de cerdo y mezcla bien; Salar al agua hirviendo y cocinar los hongos por 2 minutos, retirar y reservar. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Agregar las rodajas de hígado de cerdo a la sartén y sofreír hasta que cambien de color. Agregar el hongo negro y sofreír dos veces. Agregar las rodajas de lechuga a la sartén y sofreír. Agrega 1 cucharada de salsa de soja dos veces y sofríe uniformemente. Finalmente, agrega la cantidad adecuada de sal al gusto y sofríe uniformemente.

Revuelto de calabaza y tomate

Ingredientes: calabaza verde, huevos, tomate, aceite y sal.

Preparación: Agrega un poco de sal a los huevos, desmenúzalos y resérvalos, pon el aceite en una sartén caliente para que se enfríe, vierte el líquido del huevo en la sartén, fríelos hasta que estén cocidos, luego divide en trozos pequeños. y servir. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Sofreír los tomates en la sartén hasta que suelte un poco el jugo. Agrega las rodajas de calabaza verde y sofríe dos veces. Agrega agua y cocina a fuego lento durante dos minutos. un poco de sal al gusto. Finalmente añade los huevos y sofríe uniformemente.

Pescado Longli salteado con ajetes

Ingredientes: ajo, arowana, pimiento rojo, vino de cocción, almidón, aceite, sal

Preparación: añadir un un poco de agua hirviendo Agregar sal y unas gotas de aceite, poner los brotes de ajo en la olla y cocinar hasta que estén maduros, luego sacarlos y agregar una cantidad adecuada de sal, vino de cocción y almidón a los palitos de pescado longli; , mezclar bien y marinar. Calentar el aceite en una sartén y dejar enfriar. Agregar las tiras de arowana y sofreír hasta que cambien de color. Agregar el pimiento rojo rallado y sofreír dos veces. Agregar los brotes de ajo y sofreír dos veces. sofríe uniformemente.

Konjac asado con Tempeh.

Ingredientes: carne de konjac picada, salsa de judías negras Laoganma, pimiento rojo, vino de cocción crudo, almidón, cebolla verde picada, aceite, sal.

Preparación: Añade un poco de sal al agua hirviendo, introduce el konjac en la olla y deja cocer 2 minutos antes de sacarlo. Agregue la cantidad adecuada de sal, almidón, salsa de soja y vino de cocción a la carne cortada en cubitos, mezcle bien y deje marinar.

Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, agregar la carne cortada en cubitos y sofreír hasta que cambie de color agregar la salsa de frijoles negros Laoganma y sofreír uniformemente agregar el konjac y sofreír dos veces; salsa de soja, luego añadir el pimiento rojo cortado en cubitos y sofreír. Finalmente, añade la cantidad adecuada de sal al gusto y sofríe uniformemente.

Ditos de cerdo fritos con arroz de setas y habas

Ingredientes: solomillo, habas, arroz con setas, maicena, vino de cocción, aceite, sal.

Preparación: Agrega sal, salsa de soja, vino de cocción y almidón a la carne cortada en cubitos y marina uniformemente agrega un poco de sal y aceite al agua hirviendo, pon las habas y el arroz en la olla y cocina; hasta que esté cocido. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Agregar la carne marinada cortada en cubitos y sofreír hasta que cambie de color. Agregar los champiñones cortados en cubitos y sofreír unas cuantas veces. Agregar las habas y sofreír unas cuantas veces. veces, finalmente agregar una cantidad adecuada de sal al gusto y sofreír uniformemente.

Corazón de cerdo salteado con puerros

Ingredientes: corazón de cerdo, puerros, pimiento rojo, salsa de soja, rodajas de jengibre, vino de cocción, almidón, aceite, sal.

Preparación: Agrega un poco de sal, vino de cocción, almidón, salsa de soja y rodajas de jengibre al corazón de cerdo para marinar, pon aceite en una sartén caliente para que se enfríe, agrega el corazón de cerdo y sofríe hasta que quede listo. cambia de color, añadimos los puerros, sofreímos rápidamente a fuego alto, y ponemos Añadimos los aros de pimiento rojo y sofreímos Por último, añadimos un poco de sal al gusto y sofreímos uniformemente.

Gambas salteadas con brotes de bambú

Ingredientes: brotes de bambú, gambas, zanahoria, vino de cocción con jengibre picado, almidón, cebolla verde picada, aceite y sal.

Preparación: Agregue sal, vino de cocción, almidón y jengibre picado a los camarones, y deje marinar uniformemente, agregue un poco de sal al agua hirviendo, ponga los brotes de bambú en la olla y cocine por 3 minutos; luego retirar y reservar. Calentar la sartén con aceite frío, agregar los camarones y sofreír hasta que cambie de color, agregar las rodajas de zanahoria y sofreír unas cuantas veces agregar los brotes de bambú y sofreír dos veces, luego agregar un poco de sal al gusto y revolver; -Sofreír uniformemente y finalmente añadir la cebolla verde picada.

Cerdo desmenuzado frito con algas

Ingredientes: cerdo desmenuzado, algas, bol desmenuzado, almidón, salsa de soja, aceite, sal.

Preparación: Agregue sal, almidón, vino de cocción y salsa de soya a la carne de cerdo desmenuzada, mezcle bien y deje marinar, agregue 1 cucharadita de sal al agua hirviendo, ponga las tiras de algas en la olla y cocine por un tiempo. 2 minutos, retirar y reservar. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Añadir el cerdo desmenuzado marinado y sofreír dos veces. Añadir las algas y sofreír dos veces. Finalmente, añadir sal al gusto y sofreír uniformemente.