Cómo hacer arroz con lengua de ternera y rosbif al estilo japonés en casa

Cómo hacer arroz con lengua de ternera y rosbif al estilo japonés

1.

Corta las cebollas en tiras y rompe cada champiñón en trozos para su uso posterior. ..

2 .

Compra en el supermercado lengua de ternera y filete en rodajas finas y reserva...

3.

Pon en un bol el azúcar, la salsa de soja, el vino de arroz y el mirin. Haz una salsa y reserva...

4.

Calienta la olla a fuego medio-alto. , agrega la cebolla y los champiñones, sofríe uniformemente, agrega una cantidad adecuada de salsa de soja, sal, un poco a fuego medio-bajo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante cinco minutos.

5.

Cocine los champiñones a fuego lento durante cinco minutos y luego sáquelos y reserve...

6.

Calienta la olla a fuego alto y fríe la carne por ambos lados. . Cuando cambie de color, sácala y resérvala. No laves la olla. Pon a fuego medio y continúa friendo la lengua de res hasta que cambie de color. Sácala y resérvala...

7.

Comience a cocinar la salsa. Ponga el tercer paso en la olla vacía. Una vez que la salsa esté lista, cocine a fuego medio-bajo hasta que la salsa burbujee. Agregue la carne y la lengua de res y revuelva. uniformemente. ¡Continúe cocinando durante dos minutos, revolviendo constantemente! Apagar el fuego cuando cada trozo de carne esté cubierto de salsa

8.

Por último, añadir los champiñones cocidos, la lengua de ternera asada y el resto del cerdo asado en la olla de salsa vertida. sobre el arroz.

9.

Completa.