Cómo calentar el cuerpo y nutrir el estómago con sopa de ternera con tomate

Cómo calentar el cuerpo y el estómago con sopa de ternera con tomate es un alimento muy saludable y apto para todas las edades, especialmente en el frío invierno. 2 tazones son suficientes Nos ayuda a calentarnos rápidamente. Entonces, ¿qué debo hacer para que esta sopa esté deliciosa? Ahora déjame compartir contigo cómo hacer sopa de carne con tomate para calentar tu cuerpo y nutrir tu estómago.

Ingredientes para calentar y nutrir la sopa de tomate y ternera 1:

500 g de ternera; 3 tomates; 2 patatas; 15 g de aceite de oliva; ; Tomar un poco de salsa de soja; un poco de sal; un poco de vino de cocina; un poco de pimienta negra;

Práctica:

1. Lavar todos los ingredientes, pelar las patatas y las zanahorias y cortar la carne en trozos pequeños.

2. Cortar la parte inferior del tomate con un cuchillo en cruz.

3. Cortar las patatas y las zanahorias en trozos, cortar el jengibre en rodajas y las cebolletas en dados y reservar.

4. Poner la carne en la olla con agua fría, añadir el vino de cocción, hervir para quitar la espuma, cocinar otros dos o tres minutos, retirar y lavar, escurrir y reservar.

5. Poner los tomates en agua hirviendo y cocinar hasta que la piel se agriete, luego ponerlos en agua fría.

6. Pelar y trocear los tomates y reservar.

7. Poner aceite en la olla y sofreír el jengibre y la cebolleta.

8. Saltear las cebollas hasta que estén ligeramente doradas y añadir los dados de carne.

9. Sofreír el aroma en los tomates cortados en cubitos, luego sofreír unas rodajas de pimienta negra y salsa de soja, sofreír el agua y poner en un bol grande con agua.

10. Después de que hierva el agua, verterla en la cazuela, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento.

11. Cocine a fuego lento durante una hora, agregue las zanahorias y los cubos de papa, agregue sal y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.

12. Toca aburrirse unos minutos.

13. En un bol, decorado con hojas de menta, ¡se sirve una nutritiva y deliciosa sopa de carne con tomate!

Pequeña nota:

1. Lo anterior es carne de pata trasera de res. Si usa pechuga de res, puede quedar grasosa. Para la pechuga de res, me gusta hacer pechuga al curry.

2. Asegúrate de poner más tomates y trata de elegir los maduros, para que todos los tomates se derritan en la sopa.

3. Como a los niños también les gusta comerlo, no lo agrandé, pero tiene un sabor muy dulce, un poco como una versión modificada del borscht.

4. El guiso a la cazuela sabe más delicioso. Cocine a fuego lento durante más de una hora. La carne está podrida y la pueden comer niños y ancianos.

Método 2 de sopa de tomate y ternera para calentar el cuerpo y nutrir el estómago Ingredientes:

500 gramos de ternera; 2 tomates;

Efectos sobre la salud:

Repone el bazo y el estómago, fortalece músculos y huesos, y repone el qi y la sangre.

Ejercicios:

1 Cortar la carne en trozos pequeños y sofreír. Agrega agua a la olla y agrega los cubos de carne.

2. Después de cocinar durante cinco minutos, apaga el fuego y lava la carne con agua tibia y reserva.

3. Echar aceite en el wok y sofreír las cebollas cuando el aceite esté caliente.

4. Sofreír las cebollas, añadir los tomates y seguir sofriendo hasta que los tomates estén blandos y podridos.

5. Añade los cubos de carne remojados y continúa salteando. Añade agua hirviendo a la carne y cocina hasta que esté tierna. Añade sal al gusto.

6. Espolvorea una pequeña cantidad de cilantro después de cargar la olla.