¿Cómo beber un café con leche Starbucks y cómo comer la espuma de leche que contiene?
El café con leche es una variación clásica del espresso italiano con leche. Temprano en la mañana, los italianos suelen preparar café y leche al mismo tiempo. Un café con leche típico consta de 1/3 de espresso y 2/3 de leche fresca y, por lo general, no se añade espuma de leche. Tiene más sabor a leche fresca que a capuchino.
Si a la leche caliente le añades un poco de espuma de leche fría, se convierte en un café con leche americano. El café con leche americano de Starbucks se hace así: el fondo es espresso, el medio es leche calentada a 65 ~ 75 ℃ y finalmente hay una capa de espuma de leche fría de no más de medio centímetro.
Datos ampliados:
El café con leche es una mezcla clásica de espresso y leche. A los italianos también les gusta el café con leche como bebida para el desayuno. En las cocinas italianas, por la mañana, el café y la leche se suelen preparar simultáneamente en una estufa a la luz del sol.
"Latte" es la transliteración de la palabra italiana "Latte Coffee Latte" es un tipo de café elegante, que es la fusión definitiva de café y leche. El latte italiano es leche pura más café, el latte americano usa espuma de leche en lugar de parte de la leche y la mayoría de los latte locales son de esta manera.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Latte-Baidu