Cómo comer amaranto silvestre seco
¿Cómo comer amaranto silvestre seco? En la vida, muchas personas irán a la montaña a recoger algunas verduras silvestres y volver a comerlas. El amaranto, también conocido como amaranto silvestre, amaranto rojo y amaranto silvestre, es una verdura silvestre. El amaranto es un alimento nutritivo. Aquí he descubierto cómo comer amaranto silvestre seco.
Cómo comer amaranto silvestre seco 11. Enfriar el amaranto silvestre silvestre
Preparar el amaranto silvestre seco y el ajo, blanquearlos en agua hirviendo durante dos minutos, no mucho, luego sacarlos y póngalos en agua hirviendo, viértalos en un recipiente lleno de agua fría, luego caliente la sartén, agregue aceite, agregue el ajo y sus condimentos favoritos, luego vierta en el recipiente y revuelva. Muy sano y sencillo.
2. Sopa de huevos salados con bolas de pescado y amaranto salvaje
Primero pique los huevos salados, la cantidad depende de las preferencias personales, luego prepare las bolas de pescado, córtelas por la mitad y luego hierva. En una olla se pone agua, se ponen las bolitas de pescado, se lleva a ebullición, se vierten los huevos salados, luego se agrega el amaranto silvestre limpio, se tapa la olla y el joven se puede cocinar a fuego lento durante media hora.
3. Tortilla de amaranto salvaje
Retirar las raíces viejas del amaranto seco, lavarlas y trocearlas, ponerlas en un bol y reservar, luego poner en la sartén los huevos y la harina. En un tazón, agregue sal y pimienta, esencia de pollo, revuelva uniformemente, luego agregue el amaranto picado, agregue aceite a la olla, vierta la masa en la olla, extiéndala y fría hasta que ambos lados estén dorados.
Tabúes sobre el consumo de amaranto silvestre
En primer lugar, el amaranto silvestre y las espinacas no se pueden comer juntos.
El amaranto contiene mucho calcio, mientras que las espinacas contienen más ácido oxálico, por lo que cuando estos dos alimentos están juntos, los iones de calcio y los iones de ácido oxálico se combinarán para producir precipitación, formando piedras en el cuerpo.
En segundo lugar, las tortugas no se pueden comer junto con el amaranto.
El amaranto tiene un sabor dulce, pero es frío por naturaleza, y la carne de tortuga de caparazón blando también es fría por naturaleza. Si estos dos platos se comen juntos, será una gran prueba para nuestros intestinos y estómago. Pronto sentiremos dolor de estómago. Los síntomas graves requerirán tratamiento médico.
Cómo hacer tortitas de huevo con amaranto silvestre;
1 Remojar el amaranto silvestre en agua con sal durante media hora aproximadamente, luego limpiarlo, retirarlo y escurrirlo para su uso posterior;
2. Agrega los huevos a la harina preparada, luego agrega trece especias, aceite de cocina, sal, etc. Cantidad adecuada, revuelva uniformemente hasta formar una pasta;
3. Escurra el amaranto silvestre, córtelo en tiras finas, luego agréguelo a la masa, revuelva uniformemente y déjelo reposar durante unos 10 minutos;
4. Después de calentar la sartén de aceite, use una cuchara para dividir la masa uniformemente en varias porciones, luego fría hasta que ambos lados estén dorados y luego pretenda comer.
Cómo conservar el amaranto silvestre
1. Empacar el amaranto silvestre en bolsas y guardarlo en el refrigerador. Generalmente se puede conservar durante unos 3 días. 2. Lavar las raíces del amaranto silvestre. Se puede conservar en agua limpia durante 2-3 días;
3. Lavar el amaranto silvestre fresco, luego remojarlo en agua caliente durante la noche, sacarlo y escurrirlo. Déjelo al día siguiente, luego espolvoree un poco de sal y déjelo marinar para que se seque. Guárdelo después de secar. Este método de almacenamiento lleva mucho tiempo.
4. Sacar y lavar el amaranto silvestre seco y encurtido antes de comerlo, y luego ponerlo en remojo directamente para su consumo.
Contraindicaciones para comer amaranto silvestre
Según investigaciones, los pacientes con presión arterial alta no pueden comer amaranto silvestre, porque el amaranto silvestre es una sustancia fría y tiene el efecto farmacológico de eliminar el calor y Reducir el fuego. Más adecuado para golpes de calor. Pero para algunas personas con presión arterial alta, deficiencia de yang, insuficiencia de qi y sangre, o constitución húmeda con flema, es mejor comer menos, lo que puede causar indigestión. En particular, los pacientes con presión arterial alta suelen comer amaranto silvestre, lo que también puede contribuir a la presión arterial, por lo que los pacientes con presión arterial alta no son aptos para comer amaranto silvestre.
Cómo comer amaranto silvestre seco 2. ¿Cómo comer amaranto?
1. Amaranto silvestre frito vegetariano 1, ingredientes principales: 300 gramos de amaranto silvestre.
2. Condimentos: sal refinada, glutamato monosódico, polvo de perla, ajo, aceite transparente.
2. Elaboración:
1. Lavar el amaranto silvestre y cortarlo en rodajas.
2. Cuando la olla esté caliente, añade aceite a la olla. Mientras el aceite aún está caliente, sofreír los ajos (como arroz partido). Sofreír el amaranto, agregar sal refinada, sofreír hasta que se absorba el sabor, agregar el polvo de perla y glutamato monosódico, esparcir uniformemente y servir. (También puedes saltearlo primero con agua hirviendo. Los platos vegetarianos salteados saben bien).
Eficacia: el amaranto silvestre contiene una variedad de nutrientes, incluidos 715 mg de caroteno y 153 mg de vitamina C. por 100 gramos. El caroteno rico y la vitamina C ayudan a mejorar la función inmune del cuerpo y mejoran el efecto anticancerígeno del cuerpo.
El amaranto silvestre salteado tiene efectos desintoxicantes, diuresis, alivio del dolor y mejora de la vista. Comerlo puede mejorar la capacidad de resistir y prevenir enfermedades, hacer que el cuerpo esté sano y tener menos probabilidades de enfermarse y también puede hidratar y embellecer la piel. Es adecuado para enfermedades como disentería, ojos rojos, ceguera de gorrión, mastitis y hemorroides.
2. Amaranto silvestre salteado con setas ostra y tofu Ingredientes: 300 gramos de amaranto silvestre, 200 gramos de setas ostra, 200 gramos de tofu o un huevo.
2. Condimentos: sal refinada, glutamato monosódico, ajo, aceite vegetal.
2. Método:
1. Lavar y cortar el amaranto silvestre en gajos, cortar el tofu en gajos y cortar los champiñones ostra en gajos.
2. Caliente el aceite en una olla, saltee el ajo hasta que esté fragante, agregue el tofu sobre el kang y cocine hasta que esté cocido, luego retírelo de la olla y reserve.
3. Agrega un poco de aceite, agrega los champiñones ostra, agrega las verduras silvestres y sofríe, agrega sal y sofríe hasta que esté fragante, agrega el tofu, agrega el glutamato monosódico y sofríe.
3. Sopa de huevo y amaranto salvaje 1. Ingredientes: 150g de amaranto silvestre, 2 huevos.
2. Condimento: sal refinada, glutamato monosódico, jengibre, aceite vegetal.
2. Elaboración:
1. Lavar el amaranto silvestre y cortarlo en rodajas. Rompe los huevos en un bol y mezcla bien.
2. Calentar aceite en una olla, sofreír la cebolla de verdeo picada, sofreír las verduras silvestres, agregar sal y sofreír hasta que se infunda el sabor, retirar de la olla y reservar.
3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla y hierva. Vierta lentamente los huevos en la olla para formar gotitas de huevo. Después de hervir, vierta las verduras silvestres fritas, agregue el glutamato monosódico. está listo para comer.
Eficacia: Los huevos tienen los efectos de humedecer los pulmones y calmar la garganta, eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el yin e hidratar la sequedad, nutrir la sangre y calmar el viento. El amaranto silvestre tiene efectos eliminadores del calor, desintoxicante, diurético, alivia el dolor y mejora la vista. Dos ingredientes componen este plato, que puede aportar al cuerpo humano una rica vitamina C y caroteno. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, nutrir el yin e hidratar la sequedad, y es adecuado para los ojos rojos, la diarrea, la hinchazón y el dolor y el dolor de garganta causado por las toxinas del calor.
4. Tortita de amaranto salvaje 1, ingredientes: 150g de col silvestre, 1 huevo, 1 chorizo de jamón, 1 cucharada de leche en polvo,
2. salsa, aceite vegetal.
2. Elaboración:
1. Lavar el amaranto silvestre y cortarlo en trozos pequeños. Ponlo en la olla, rompe los huevos en el plato, agrega la salchicha de jamón, la leche en polvo y el aceite vegetal y mezcla bien.
2. Amasar la masa preparada hasta formar una bola y reservar. Envolver el relleno de verduras en el pan preparado, o hornearlo o cocinarlo al vapor.
3. Hornear en un horno pequeño durante 20 minutos, asando por ambos lados. Después de un corte de energía, hornee por 5 minutos. El sabor es delicioso y refrescante, lo que aumenta enormemente el apetito.
Existen muchas formas de hacer amaranto online; incluyendo ensalada fría, empanadillas, gachas, encurtidos, etc. Lo que solemos hacer son tartas, salteados y sopas.
Cómo comer amaranto silvestre seco3 ¿Cómo comer amaranto seco?
1. Primero retira las hojas amarillas y podridas del amaranto fresco y lávalas.
2. Remojar en agua tibia durante la noche, sacar y escurrir al día siguiente.
3. Extiende un paño limpio en un lugar soleado y cálido, extiende sobre él el amaranto y espolvorea un poco de sal uniformemente hasta que esté completamente seco.
4. Empaque el amaranto seco y guárdelo en un lugar fresco y ventilado.
¿Cómo hacer delicioso el amaranto seco?
Cerdo estofado con amaranto
Ingredientes: panceta de cerdo, amaranto seco, jengibre, anís estrellado, hojas de laurel, aceite, salsa de soja, vino de cocción, azúcar de roca, sal,
Práctica:
1. Enjuagar el amaranto con agua seca, remojar en agua hasta que esté suave, retirar y escurrir, y cortar la panceta en trozos de 4 cm de largo y 2 cm de grosor.
2. Echar aceite en la sartén caliente, calentar la sartén con jengibre al 70% y sofreír la panceta de cerdo hasta que se ponga blanca.
3. Mientras se fríe la carne, poner el agua remojada en el amaranto seco en el microondas y hervir.
4. Agrega el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar de roca, las hojas de laurel, el anís estrellado, el agua de amaranto cocido y cocina a fuego lento durante unos 40 minutos.
5. Agrega el amaranto seco, cierra la tapa y cocina por unos 20 minutos.
6. Finalmente retiramos el jugo del fuego y añadimos sal al gusto según el punto salado.