¿Cuánto tiempo se deben hornear las galletas?

20 minutos. Ingredientes: 130 g de harina baja, 30 g de arándanos secos, 50 g de azúcar fina, 30 g de huevos, 75 g de mantequilla.

1. Después de sacar la mantequilla del frigorífico, ablandarla previamente. Añade el azúcar en polvo y bate ligeramente con unas varillas.

2. Añade el huevo líquido en dos tandas y revuelve hasta obtener una pasta fina.

3. Tamizar la harina baja en gluten.

4. Añade los arándanos secos y mezcla uniformemente con una espátula de goma hasta formar una masa.

5. Forma una tira larga con la masa y colócala en el frigorífico durante 40 minutos. Sácalo y córtalo en trozos de 8 mm.

6. La capa media del horno está a 180 grados de aire caliente durante unos 20 minutos.