¿Qué tipo de platos quedan deliciosos guisados ​​con costillas? ¿Qué tipos de platos quedan deliciosos guisados ​​con costillas?

1. A las costillas guisadas se les pueden agregar tomates, comúnmente conocidas como sopa de costillas de tomate. También se pueden agregar maíz, rábano blanco, zanahorias, jengibre, ajo, cebolla, etc.

2. Cortar las costillas y blanquearlas en agua hirviendo para quitarles la sangre.

3. Después de sacarlo, volvemos a hervir el agua, ponemos las costillas blanqueadas, un poco de cebolla de verdeo, jengibre, pimienta y anís y cocinamos a fuego lento. Agrega un poco de sal durante este período para que las costillas tengan más sabor. Las costillas de cerdo están básicamente cocidas hasta que la carne se puede perforar con palillos.

4. En este momento, puedes poner algunas verduras (tomates, maíz, etc.) y guisarlas con las costillas. Guise las verduras hasta que estén tiernas, luego reduzca la sopa a fuego alto, agregue la sal adecuada y el glutamato monosódico y estará listo para servir.