¿Qué hay de delicioso en Hokkaido, Japón?

Hoy en día, muchas familias optan por viajar al extranjero durante las vacaciones. Entre ellos, nuestro vecino Japón es una de las opciones de viaje más populares y Hokkaido es uno de los destinos turísticos más famosos de Japón, por lo que mucha gente quiere conocerlo. Hokkaido ¿Hay algo delicioso? Sígueme a continuación para saber más.

1. Olla de cangrejo

¡A los japoneses les encantan especialmente los cangrejos! Por lo tanto, Hokkaido, que produce la mayor cantidad de cangrejos, atrae a gente de todo el país. ¿Dónde más puedes encontrar cangrejos baratos y de buena calidad además de Hokkaido? Los cangrejos de temporada aquí son firmes y deliciosos, ¡y una olla caliente de cangrejo tierna y jugosa en invierno es un placer poco común!

Recomendado: Sapporo Crab Honke

En Sapporo Crab Honke, puedes degustar una variedad de platos de cangrejo durante todo el año, que incluyen sashimi de cangrejo, estofado de cangrejo y tempura de cangrejo. sushi de cangrejo, barbacoa de cangrejo y estofado de cangrejo. Puede elegir entre un menú a la carta o un menú fijo, con precios que van desde más de 1.000 yenes por un solo plato hasta decenas de miles de yenes por un banquete, todos los cuales han recibido excelentes críticas.

2. Sapporo Ramen

El ramen de Sapporo se originó en Sapporo, Hokkaido, y es conocido como los tres ramen principales de Japón junto con el Kikkoman Ramen y el Hakata Ramen. Originalmente era famoso por su ramen salado y luego por su sabor a miso. Además del ramen con sabor a miso, muchas tiendas también ofrecen ramen con sabor a salsa de soja y con sabor a sal, que generalmente son más salados que otros ramen.

Recomendación: Sapporo Ramen **** Wakaya Branch

Sapporo Ramen **** Wakaya Branch está ubicada en el décimo piso de ESTA, un edificio comercial frente a la estación de Sapporo. Tiene los restaurantes más populares de Hokkaido. Tiendas de ramen populares como Sapporo Shirakaba, Hakodate Misai, Asahikawa Umeshiken y Edo Ginpolo. Si te gustan los sabores fuertes, no pierdas la oportunidad de probar el ramen de Sapporo.

3. La barbacoa de Genghis Khan

Hokkaido tiene un clima frío y una ganadería desarrollada. Aunque la industria de la cría de ovejas aquí no fue bien al principio, inesperadamente permitió a los lugareños desarrollar el hábito de comer cordero asado. Este tipo de barbacoa tiene un sabor muy generoso. Puedes marinar la carne y luego asarla, o puedes asar el cordero crudo y comerlo con salsa que puedes elegir libremente según tu preferencia.

Recomendación: だるま"Dharma" Genghis Khan BBQ

だるま"Dharma" Genghis Khan BBQ está ubicada en Hosono, Sapporo. Tiene una historia de más de 60 años. No es grande, casi no hay clientes y todos tienen que hacer cola. Pero cuando cenas, charlas y ríes con los lugareños aquí, es posible que te sientas parte de la familia.

4. Olla caliente Ishikari

La olla caliente Ishikari es una especialidad icónica de Hokkaido, que lleva el nombre del río Ishikari, que es rico en salmón. En el área de Obihiro, este plato también se conoce como "Tokachi Hotpot". Además del ingrediente principal de la cabeza de salmón, Ishikari Nabe también utiliza especialidades locales como patatas, repollo y rábanos. Se añaden huevas de salmón mientras se cuece para hacerlo más "auténtico".

Recomendación: "Sakikura", un izakaya cerca de la estación de Sapporo.

"Sakikura" ofrece sashimi, sushi, parrilla de carbón, estofado y otras delicias. El plato estrella es el "Hokkai Ishikari". olla". La olla caliente Ishikari utiliza ingredientes naturales como trozos de salmón, maíz y patatas cultivados localmente, y se combina con un caldo de verduras mixtas, mantequilla, algas y miso shirataki para un plato que te dejará con ganas de más.

5. Sopa de curry

Hokkaido es diferente de la India. India es rica en curry debido al calor que hace durante todo el año, mientras que la "sopa de curry" de Hokkaido es más ligera. Se puede disfrutar no sólo como sopa, sino también como base para cocinar verduras, carnes y otros alimentos producidos localmente, combinado con arroz completo y fragante, brindando una experiencia de sabor única.

Recomendado: Sapporo Sushi Kari Sushi Sensei Picante

Sapporo Sushi Kari Sushi Sensei Picante está ubicado en el distrito de Kita, ciudad de Sapporo. Es un restaurante de estilo del sudeste asiático. Todos los ingredientes son de Shiretoko. , Hokkaidō. Nuestra especialidad es una sopa de curry ligeramente dulce y ligeramente picante. Puedes elegir el picante del curry y el espesor de la sopa según tu preferencia.

6 Sushi

El sushi es un manjar único en Japón, y existen sushis únicos en todo el país. En comparación con el sushi de Honshu, el sushi de Hokkaido, que está rodeado por el mar, utiliza más ingredientes como vieiras, almejas, cangrejos y erizos de mar, por lo que es amado por japoneses y extranjeros y es conocido como el "Reino del Sushi".

Recomendados: Otaru Authentic Sushi & Otaru Asahi Sushi

Si vienes a Otaru, debes dirigirte a la calle de sushi mencionada en la película "Shota's Sushi". Puede sentarse en el bar de Otaru Asahi Sushi Main Store, conocido como el restaurante de sushi número uno de Japón, y admirar la exquisita artesanía y la cuidadosa preparación de los chefs de sushi. En diagonal opuesto y no muy lejos se encuentra el restaurante de sushi Otaru Asahi. Sin embargo, es difícil decir cuál es mejor y cuál es peor. ¡Es mejor salvar el estómago y probar ambos!

7. Arroz de erizo de mar

El arroz de erizo de mar es una forma tradicional de comer en Japón. Se suele poner una capa de huevas de esturión brillante sobre el arroz y luego se cubre con una capa. de erizo de mar fresco espolvorear con wasabi y nori, luego mezclar y comer. No sabe tan "a pescado" como dijo Geiger en la película "If You Are the One". ¡Es obvio! ¡Estimular! "Es dulce, delicioso y refrescante.

Recomendación: Hakodate Village Sea Urchin Shop

Hakodate Village Sea Urchin Shop ofrece erizos de mar sin aditivos químicos. Según el dueño de la tienda, si Se utilizan aditivos (Alumbre), la dulzura del erizo de mar desaparecerá. El restaurante compra erizo de mar fresco todos los días para garantizar que los clientes puedan probar el sabor original del erizo de mar cuando la textura suave del erizo de mar fresco se derrita lentamente. en la boca saborearás la dulzura. Te sentirás extremadamente feliz.

8. Cerveza Sapporo

La primera cervecería de Japón se construyó en Hokkaido. La cerveza es una de las más representativas. fabricantes de cerveza en Japón Elaborada con malta, lúpulo, arroz y maicena, la cerveza Sapporo tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 5. La cerveza Sapporo tiene el sabor refrescante único de la cerveza de barril y el aroma y confort adictivos, y ha sido amada por la gente durante mucho tiempo. mucho tiempo.

Recomendado: Sapporo Beer Garden

Los visitantes a quienes les gusta la cerveza de Sapporo no deben perderse el Sapporo Beer Garden, que se encuentra en el sitio original de la cervecería de Sapporo. museo y una cervecería al aire libre. Los visitantes pueden elegir una visita gratuita de 1 hora. Hay cuatro restaurantes cerca de la cervecería al aire libre que ofrecen una variedad de comida y también hay una pequeña tienda de regalos que vende recuerdos relacionados con la cerveza. 9. Helado de leche

El entorno natural único de Hokkaido ha dado lugar a una amplia gama de productos lácteos, y el helado de leche es el mejor de ellos. El helado de leche original tiene incluso un rico sabor. en las calles nevadas de Hokkaido en invierno Puedes probarlo

Recomendados: Citizen’s Forest, Hanabata Ranch, Shiroi Koibito Park, Kitano City Whistle Museum, Kitano Ice Cream House