Cómo hacer tortitas de guisantes con guisantes frescos

Detalles de los ingredientes

800g de guisantes frescos.

Pasos para hacer pastel de guisantes

1. Lavar los guisantes en la olla

2. Hervir el agua durante 10 minutos. Los guisantes ya están listos para comer. Comí un poco y pelé algunos frijoles.

3. Pelar las judías cocidas.

4. Triturar las judías peladas y hacer una pasta. No importa si no está demasiado desgastado.

5. Utiliza un molde para darle forma a la pasta de guisantes y colócala en un plato. Al moldear, los dos pares no se pueden desmoldar. Sin este proceso, el bizcocho de guisantes que aparece a continuación se elabora con moldes para galletas en forma de corazón y de flor de ciruelo. No se le añade azúcar ni otros condimentos, es original y muy fragante. El color es verde y parece muy cómodo.