¿Cómo hacer brochetas de tofu Xinxiang? quiero una respuesta detallada

Si los hilos son artificiales, las flores cortadas se ensartarán una a una, y también existen máquinas especializadas para encordar.

La clave está en cómo hervir el caldo de pollo. Algunos que se venden afuera ponen mucha esencia de pollo, ají o medicina china, que queda más rica. Si quieres comerlo tú mismo, remoja toda la carcasa del pollo en agua fría. Después de que el agua hierva, cambie el agua para eliminar el olor a pescado, luego caliente el agua a fuego alto durante unos minutos, luego cocine a fuego lento durante diez minutos y finalmente agregue las brochetas de tofu. Cuanto más se cuece a fuego lento, mejor sabe.