Tiempo de subsidio gubernamental de Kunshan desde la botella a la electricidad

En la noche del 25 de mayo, mientras los restaurantes abrían uno tras otro después de la epidemia, el pueblo pesquero de Tianfu en la calle comercial Wulian Road en la zona de alta tecnología de Kunshan estaba lleno de gente. La cocina, que solía estar ocupada por bombonas de gas licuado, ha sido sustituida por cocinas de inducción, purificadores de humos de aceite y otros equipos, convirtiéndola en una luminosa "cocina totalmente eléctrica". El mismo día, cuando el inspector de electricidad de Kunshan Company, Zhou Xiaoping, vino a realizar una inspección eléctrica, el chef Wang dijo: "Después de reemplazar las botellas, la cocina estaba realmente limpia y, lo que es más importante, la seguridad de todos estaba protegida".

En mayo, con la finalización de la renovación de la cocina del último restaurante Bearded BBQ, 63 comerciantes de catering en la calle comercial Wulian Road en la zona de alta tecnología de Kunshan completaron renovaciones de "cocinas totalmente eléctricas", convirtiéndose en las primeras renovaciones de la cocina totalmente eléctrica. bloque de demostración eléctrica en la Zona de Alta Tecnología. La capacidad de suministro de energía recién agregada es de 1.632 kilovatios y se espera que las ventas anuales de electricidad sean de 979.200 kilovatios hora y las emisiones anuales de dióxido de carbono se reduzcan en 269,96 toneladas.

En los últimos años, los frecuentes accidentes por explosiones de gas en cocinas han atraído la atención social. Junto con el proyecto integral de mejora de la seguridad para los establecimientos de restauración iniciado e implementado por el gobierno municipal de Kunshan, Kunshan Company llevó a cabo una implementación detallada y trabajos de sustitución de energía eléctrica, como "reemplazar botellas con electricidad" para mejorar la calidad y la eficiencia. Hasta el momento se han promovido 189 cocinas renovadas totalmente eléctricas. Se espera que aumente las ventas de electricidad en 8,8 millones de kilovatios-hora y reduzca las emisiones de monóxido de carbono y dióxido de carbono en más de 2.400 toneladas al año, logrando beneficios sociales, ecológicos y económicos en los que todos ganan.

Las manifestaciones han propiciado el auge de la nueva moda de las "cocinas totalmente eléctricas".

Hoy en día, desde los hoteles de Zhouzhuang fundados por empresas turísticas hasta los B&B de ciudades antiguas regentados por residentes locales, una Juego completo de arroceras, cocinas de inducción. El horno eléctrico está "de servicio" en la cocina.

El restaurante Zhang Ting es el primer comerciante de la ciudad de Zhouzhuang en completar la renovación piloto de electrificación de la cocina. Cha, la persona a cargo de la tienda, dijo que antes de la renovación, el gasto anual en combustible era de unos 72.000 yuanes. Después de la transformación, aunque el consumo anual de electricidad aumentó en 40.000 kilovatios hora y la factura de electricidad fue de 27.000 yuanes, el costo anual se puede reducir en 45.000 yuanes en comparación con antes de la transformación. "La inversión única en equipos es de unos 70.000 yuanes. Según el ahorro anual, la recuperación de costos se puede lograr en un año y medio", afirmó Cha Wenjian.