El menú de cena más sencillo
El menú de cena más sencillo No tengo tiempo para cocinar solo después del trabajo, así que tengo que comer comida para llevar en cada comida. ¿Sabes cuál es el menú de cena más fácil? Ven conmigo a ver el menú de cena más sencillo, espero que te ayude.
Menú de Cena Más Fácil 1 1. Col tierna al vapor con pimiento picado
Ingredientes:
2 col tierna, 50 g de pimiento picado, 1 cucharada de cebolla verde picada, jengibre y ajo picados, 1 cucharada de pescado al vapor y salsa de soja, 1 una cucharada de salsa de ostras, un poco de pimienta y un poco de aceite vegetal.
Práctica:
1. Preparar los materiales, lavar los platos del bebé y reservar.
2. Cortar un plato de muñeca en 6 trozos;
3. Blanquear el repollo picado en agua hirviendo hasta que esté cocido durante 5 minutos;
4. Vierta el aceite en el wok, caliente hasta que esté 60 % caliente, agregue el pimiento picado y el jengibre picado, el ajo picado y la ostra. salsa, pescado al vapor y salsa de soja, sofreír a fuego lento durante unos 3 minutos;
5. Poner la col tierna blanqueada en un plato y verter el condimento de pimiento frito picado;
5. p>
6. Después de servir, espolvoree con cebollas verdes.
2. Revuelto de pimientos verdes
Ingredientes: pimiento verde, huevos, jengibre, sal, vinagre.
Ejercicio:
1. Preparar tres huevos y un pimiento verde.
2. Cortar el pimiento verde y el jengibre en tiras finas, batir los huevos y; Agrega una cucharada de agua y dos gotas de vinagre
3. Calienta el aceite en el wok y vierte el líquido del huevo
4. verter el líquido, solidificarlo en la floculación del huevo;
5. Retirar la floculación del huevo, agregar los trozos de pimiento verde y sofreír rápidamente.
6. , sazonar con sal, listo para comer.
Tercero, Pollo Kung Pao
Ingredientes:
Pollo, maní cocido, pepinos, zanahorias, cebollas, jengibre, ajo y huevos, salsa de soja, vino de cocción. , sal, vinagre, azúcar, berros, guindilla, pimienta de Sichuan y almidón.
Cantidad adecuada
Ejercicio:
1. Tome 10 g de salsa de soja ligera, 10 g de vino para cocinar, 10 g de vinagre y use almidón para hacer una masa espesa. jugo;
2. Triture el pollo con un martillo y córtelo en trozos pequeños;
3 Agregue al bol el vino de cocción, la salsa de soja, la sal y la pimienta y la clara de huevo. , mezcle bien, agregue una pequeña cantidad de almidón seco y mezcle bien;
4 Corte las zanahorias y los pepinos y corte las cebollas verdes en centímetros;
5. wok, humedezca el wok y agregue aceite. Cuando el aceite esté 40% caliente, vierte el pollo marinado cortado en cubitos y engrasa con aceite.
6. Después de que cambie de color, saca el pollo cortado en cubitos de la olla;
7. Deja una pequeña cantidad de aceite de cocina en la olla, agrega la pimienta y los gajos de chile y revuelve. -sofreír, agregar los berros y sofreír.
8. Agregar las zanahorias picadas y sofreír hasta que estén cocidas.
9.
10. Remueve uniformemente y agrega Mezcla 3 gramos de sal y 8 gramos de azúcar al gusto, y vierte la salsa
11, sofríe uniformemente y agrega lo frito; maní antes de servir; 12, montar directamente en el plato.
La receta de cena más fácil 2 Camarones y repollo salteados
Hay que cortar el repollo o partirlo en trozos pequeños, luego lavar y escurrir los camarones y remojarlos en agua; por un tiempo, luego Retirar y escurrir.
Luego hay que poner una cantidad adecuada de aceite en la olla para freír los camarones; agregar el repollo y sofreír hasta que el repollo se rompa en pedazos, finalmente agregar un poco de sal y revolver uniformemente;
Calabacín salteado con tomate
Tendrás que pasar un cuchillo por la parte inferior de los tomates y utilizar el cuchillo para quitar los tallos de la parte superior. Luego hay que ponerlo en una olla con agua hirviendo que pueda cubrir los tomates y cocinarlo durante aproximadamente un minuto antes de sacarlo y luego pelarlo y cortarlo en cubitos con las manos.
Hay que cortar los calabacines en rodajas redondas de 1 cm de grosor, luego cortarlos por la mitad, poner aceite en una sartén caliente, sofreír los calabacines hasta que estén cocidos, escurrir el aceite y sacar.
A continuación, utilizamos la sartén restante sin añadir aceite, añadimos los tomates cortados en cubitos y la sal, sofreímos hasta que los tomates se pongan turbios, añadimos los calabacines y seguimos cocinando un rato.
Setas enoki con huevos revueltos
Retirar 1-2 cm de las raíces de las setas enoki, luego lavarlas y remojarlas en agua ligeramente salada, los huevos deben batirse; agrega un poco de sal, pimienta y agua y revuelve uniformemente.
A continuación hay que calentar la olla, añadir un poco de aceite, después añadir los huevos, sofreírlos hasta que tengan forma de huevo y servir.
También hay que calentar la sartén con un poco de aceite, luego agregar los champiñones enoki y sofreír hasta que estén suaves, luego agregar los huevos fritos sofreír hasta que los dos se mezclen uniformemente, agregar sal y; Aceite, sofreír uniformemente y añadir un poco de cebolla verde picada y sacar.
Aquí hay algunos consejos a los que debe prestar atención: Remojar los hongos enoki en agua salada para eliminar posibles bacterias y olores. Los huevos revueltos requieren calor alto, y agregar una pequeña cantidad de agua a los huevos puede hacer que los huevos se vuelvan más grandes; esponjoso.
Carne de Cerdo Picada al Vapor y Huevos
Este Huevo al Vapor con Carne de Cerdo Picada es un plato al vapor muy casero con ingredientes y preparación sencilla.
Revuelve los huevos, el agua y la sal y cocínalos uniformemente, luego sofríe la carne picada hasta que esté fragante y finalmente untala sobre la crema de huevo. No sólo fresco y refrescante, sino también lleno de sabor a carne.
Platos de setas
Es necesario preparar algunos ingredientes necesarios como media col china, 150 g de setas shiitake, la cantidad adecuada de aceite y sal, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de ostras y la cantidad adecuada de agua y almidón.
Luego hay que quitar las hojas viejas de la col china, pellizcar las partes más viejas de las raíces, lavarlas y remojarlas en agua durante 10 minutos, sacarlas y escurrirlas, cortarlas en pulgadas, y corte el ajo en valvas de 2 pulgadas.
A continuación, hay que añadir agua a la olla y hervirla, después añadir un poco de sal, unas gotas de aceite y blanquear la col. El color de la col se pondrá verde oscuro. Retirar la col, ponerla rápidamente en agua fría, retirar y escurrir.
Luego debes volver a hervir el agua en la olla, luego poner los champiñones en el agua hirviendo, cocinar durante 1-2 minutos, sacar los champiñones y escurrirlos.
Aquí, añade aceite a la olla y caliéntalo. Agrega el ajo y sofríe a fuego lento hasta que el ajo se dore. Agrega los champiñones y sofríe a fuego alto durante 1-2 minutos.
Luego agrega el repollo, agrega la salsa de ostras, un poco de sal, sofríe uniformemente a fuego alto, vierte un poco de almidón, sofríe unas cuantas veces a fuego alto, apaga el fuego y sirve. .
La receta de cena más sencilla es la 3. Tofu seco salteado con pimienta picada y frijoles negros.
Este es un plato especial, el tofu seco ahumado de Hunan, lo hacemos nosotros mismos. Es puramente natural y delicioso. Con pimienta picada y salsa de frijoles negros, queda absolutamente delicioso. Estarás feliz si puedes comer este plato en un día caluroso. Primero lave el tofu seco con agua tibia, córtelo en tiras, agregue aceite en una sartén caliente, saltee las cebollas, los pimientos picados y el tempeh, luego agregue el tofu seco y saltee uniformemente, agregue una pequeña cantidad de agua para hervir a fuego lento. y espolvorear con cebolla verde picada. Es la comida más deliciosa del mundo.
Caracoles fritos con guindilla
Los caracoles fueron pescados en un pequeño río. Al cabo de unos días están cocidos. Sacar la carne una a una, añadir sal y lavarla. No pongas aceite en la sartén. Primero, sofreír los caracoles en una sartén hasta que se sequen. Luego agregue aceite de cocina, jengibre, ajo y sofría el pimiento verde, el mijo y la pimienta picada con sal unas cuantas veces.
Algas fritas
Primero remojar las algas, lavarlas, ponerlas en una olla a guisar, luego calentar la olla con aceite, agregar algas, sal, agregar unos fideos con chile y revolver. -freír, eso es todo. Un plato nutritivo y delicioso.
Pepino triturado con salsa de soja
En verano hace calor todos los días, por lo que la ensalada fría es indispensable. El pepino es el plato más consumido en ensaladas. Sencillo y delicioso, limpia el pepino, córtalo en trozos pequeños, viértelo en un bol, agrega el ajo picado, la pimienta de mijo, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la sal, el aceite de sésamo, vierte un poco de aceite caliente, mezcla bien, ponlo. en el frigorífico un rato, queda muy rico.